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Welsh maison

Direction le Pays de Galles avec une des spécialités culinaires les plus célèbres : le Welsh ! Du fromage cheddar, de la bière, du jambon, du pain de mie... bref que des bonnes choses dans ce plat extra réconfortant !
On vous laisse le reproduire tranquillement chez vous grâce à toutes nos étapes détaillées juste en-dessous ↓ ↓

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
1037 Kcal
  • Welsh maison
  • Welsh maison - photo 2
  • Welsh maison - photo 3
  • Welsh maison - photo 4
  • (4.8/5 - 4 votes)
  • 1
  • 353
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Ingrédients

1
Coût estimé: 3.38€ (3.38€/part)

Matériel

  • Plat à welsh ou cassolette

Préparation

  • Etape 1 - Welsh maison
    Faire chauffer la bière dans une casserole. Rapper le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la moutarde le sel et le poivre et bien mélanger. Faire épaissir en remuant régulièrement.
  • Etape 2 - Welsh maison
    Imbiber le pain de mie dans de la bière puis disposer la tranche dans un plat à Welsh. Déposer une tranche de jambon par dessus.
  • Etape 3 - Welsh maison
    Recouvrir complétement avec la crème de cheddar.
  • Etape 4 - Welsh maison
    Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.
  • Etape 5 - Welsh maison
    C'est prêt ! Dégustez votre Welsh avec des frites.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1037Kcal
  • Glucides: 17.9g
  • Lipides: 73.7g
  • Gras sat.: 41.3g
  • Protéines: 65.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (454g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Equipement

Four
Plaque de cuisson

Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Welsh maison
Welsh maison - photo 2
Welsh maison - photo 3
Welsh maison - photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

lilsnail, 08/04/2021

Très bon! pratique aussi pour se débarrasser de son pain rassis !

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