Wok de chou au saumon

Ingrédients
2
Ingrédients pour 2 personnes:
Coût estimé: 4.35Euros€ (2.18€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Lavez puis coupez par la moitié le chou. Otez la partie dure et râpez le finement à la madoline. Faites chauffer le wok avec l'huile d'olive, jeter y le chou et bien remuez pour qu'il fonde un peu. Ajoutez la sauce soja et laissez caraméliser 7/8 min en remuant de temps en temps. Ajoutez le saumon et saisissez-le quelques instants +- cuit selon vos goûts!. Poivrez légèrement (pas besoin de sel; car la sauce soja est déjà salée!).
Servez chaud avec les graines de sésame dessus.
Petit conseil de caro:
On peut ajouter de la coriandre fraîche....
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 366Kcal
- Glucides: 21.3g
- Lipides: 20g
- Gras sat.: 2.7g
- Protéines: 23.6g
- Fibres: 18.9g
- Sucre: 20.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (838g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
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