Wok de lapin au sésame

PrécédentSuivant

Plat

4 parts

facile

55 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

•  2 cuisses de lapin + 2 râbles
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
•  1 cuillère à soupe de graines de sésame
•  1 cuillère à soupe d'huile de sésame
•  1 petite courgette
• 3 carottes
•  8 olives vertes
•  1 petite boîte de germes de soja
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'alcool de riz
•  sel
• poivre

Vous allez aimer

Wok aux légumes et crevettes

Préparation

• Cuire les cuisses de lapin au four à 200°C pendant 30 minutes. Prélever la chair du lapin et réserver.
• Couper la courgette, les carottes et le poivron en bâtonnets.
• Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles dans le wok avec l'huile jusqu'à ce qu'il blondisse. Ajouter les légumes et faire cuire 10 minutes de plus.
• Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle.
• Ajouter la chair de lapin, les olives, les graines de sésame, l'huile de sésame, la sauce soja et l'alcool de riz et faire cuire 5 minutes supplémentaires. Servir bien chaud.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?