Porc à la vapeur

10 recettes

Très connue pour cuire des légumes, la cuisson à la vapeur est aussi utilisable pour les poissons et viandes comme le poulet. La vapeur permet de conserver les bienfaits des aliments et notamment leurs nutriments et vitamines, sans ajouter y aucune graisse. Elle est donc parfaite pour les régimes ou pour prendre soin de son alimentation.

Banh bao, petites brioches à la vapeur

Plat Difficile 2 h 20 m 410 kcal

Ingrédients: La pâte à Bao : 390 gr de farine 15 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet) 1/2 c. à café de sel 1 c. à café de sucre 2 c. à soupe d'huile...

Bouchées vapeur au porc

Plat facile 25 min 30 min

Ingrédients: 250 g de galettes won-ton Pour la farce : 2 branches de céleri finement hachées et égouttées 500 g d'épaule de porc, hachée 2 cuillères à café de...

Raviolis au porc et au crabe a la vapeur

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 400 g de rôti de porc en tranches crues 100 g de chair de crabe (en boîte) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Bouchées vapeur asiatiques porc et gingembre

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: pour la pâte Won Ton : 280 g de farine 100 ml d'eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel préparation de la farce: 500 g de viande de porc hachée 1...

Banh beo - galettes de riz vapeur au coton de crevettes

Entrée moyen 2 heures 20 min

Ingrédients: Ingrédients pour 20 galettes Il faut compter quatre galettes par personne, mais autant en prévoir plus, car il risque d'y avoir de la demande. Pour...

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Brioche à la vapeur farcie - bao zi

Entrée facile 1 heure 15 min

Ingrédients: Ingrédients ( 8 brioches) Pâte à brioche 200g de farine de blé 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de levure de boulanger...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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