Ingrédients: Pour 40 madeleines environ : 4 œufs 170 gr de sucre 66 gr de lait 250 gr de farine 12 gr de levure chimique 250 gr de beurre fondu 25 gr de cacao...
Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de sucre 200 gr de farine 11 gr de levure chimique 125 gr de yaourt nature 85 gr de beurre 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré...
Ingrédients: Le fondant : 2 avocats (185 gr) 200 gr de chocolat pâtissier 100 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café d'extrait de vanille 90 gr de farine 2 c. à soupe...
Ingrédients: 300 gr de biscuits cuillère 30 cl de crème 30% MG froide 200 gr de mascarpone 65 gr de sucre glace 1 càc d'extrait de vanille 1 càs de cacao en...
Symbole de l'enfance, il figure parmi les bonbons les plus appréciés des français. Mais quelle est son histoire? Et qu'en est-il aujourd'hui? Ptitchef répond à ces questions et vous donne en prime ses recettes préférées..!
Ingrédients: Brioche : 57 gr d'eau tiède 57 gr de lait tiède 1/2 sachet de levure boulanger sèche 315 gr de farine 35 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 c. à...
Ingrédients: 20 cl de lait d'amande 2 c. à soupe de maïzena 2 c. à soupe de purée de noisettes 1 c. à café de cacao en poudre 40 gr de noisettes concassées
Ingrédients: Gâteau : 3 œufs 180gr de sucre 100gr de cacao en poudre 12cl d'huile neutre 24cl d'eau chaude 240gr de farine de blé 1 c. à soupe de levure...
Ingrédients: 150 gr de beurre 80 gr de sucre blanc 80 gr sucre roux 3 œufs 80 gr de cacao en poudre non sucré 90 gr de farine 150 gr de framboises surgelées (ou...
Ingrédients: 1 banane bien mûre 1 oeuf 3 c. à soupe de lait d'amande 2 c. à café de sucre roux 2 c. à café de cacao 1 c. à café de levure 40 gr de muesli Pour...
Le chocolat est l'un des ingrédients les plus consommés au monde! En tablette, en poudre, au sein d'un gâteau, etc, on l'aime sous toutes ses formes! Mais que boire avec du chocolat? Quels sont les bienfaits qu'il peut avoir sur notre corps? Ptitchef vous en dit...
Ingrédients: 250 gr de mascarpone (1 pot) 150 gr de biscuits cuiller (environ 16) 1 œuf (blanc + jaune) 1 c. à soupe de café (liquide ou moulu) 1 c. à café...
Ingrédients: Caramel: 120 gr de sucre 70 gr d'eau Flan vanille: 2 œufs 150 gr de lait concentré sucré 1 c. à café d'extrait de vanille 200 gr de crème liquide...
Ingrédients: 420 gr de dattes dénoyautées (170 gr + 250 gr) 250 gr de noix de pécan (ou amandes, noix de cajou, noix) 100 gr de cacao en poudre non sucré 45 gr...
Ingrédients: Pour un gâteau de taille classique: 60 ml de lait 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 200 gr de lait concentré sucré 1/2 c. à soupe de beurre...
Ingrédients: 3 oeufs 180 gr de sucre 100 gr de cacao en poudre non sucré 12 cl d'huile neutre (tournesol) 24 cl d'eau bouillante 240 gr de farine de blé 1 c. à...
Ingrédients: Pour les 3 génoises : 300 gr de farine de blé 16 gr de cacao en poudre non sucré 120 ml d'huile de tournesol 250 gr de sucre en poudre 2 œufs 5 gr...
Ingrédients: 125 gr de noisettes 175 gr de chocolat au lait 25 ml d'huile végétale 1 c. à soupe de sucre glace (optionnel) 1 c. à soupe de cacao en poudre non...
Ingrédients: 45 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 3 c. à soupe de miel 1 c. à café...
Ingrédients: 3 cas de farine 2 cas d'huile de tournesol 3 cas de Nutella 2 cas de sucre 1 oeuf 1/4 de sachet de levure 3 cas de lait 1 cas de cacao en poudre
Ingrédients: 180gr de chocolat (en tablettes) 400ml de lait 100ml de crème liquide 2 cas de sucre 2 cas de maïzena Morceaux de guimauve (marshmallows) Cannelle...
Ingrédients: 200 ml de bière Guinness 200 gr de beurre 160 gr de sucre 110 ml de crème liquide 30% 60 gr de cacao 200 gr de farine 2 oeufs 1,5 c à café de...
