Ingrédients: 250 grammes de beurre 190 grammes de sucre 2 oeufs entiers 250 grammes de farine 4 oeufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 375...
Ingrédients: Le fondant au chocolat : 2 oeuf 75 g de chocolat noir 50 g de sucre 50 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de farine 4 carrés de chocolat au lait...
Ingrédients: 1) Les petits gâteaux chocolat: 7 cl de crème liquide 80 g de chocolat 20 g de farine 30 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre...
Ingrédients: 1 foie gras cru de canard de 500 g 8 g de sel fin de Guérande 1/2 cuillère à café de poivre blanc ou noir moulu 1/2 cuillère à café de mélange 4...
Ingrédients: pour 30 choux: Pâte à choux: 25 cl d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 2 morceaux de sucre 1/2 cuillère à café de sel 4 oeufs moyens Crème: 75 cl...
Ingrédients: 70g de caramel au beurre salé 2 oeufs 90g de cassonade 120g de farine 1/2sachet de levure chimique 1cc de mélange pour pain d'épices 30g de poudre...
Ingrédients: Pour la crème aux carambars: 40 cl de crème liquide 20 carambars Pour le montage: 1 litre de glace vanille 1 litre de glace caramel 5 bananes 50 cl...
Ingrédients: 2 gros oeufs 70 gr de Chocolat noir à dessert 80 gr de Chocolat 1848 Pralinoise de chez Poulain 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de farine 40...
Ingrédients: pour le Biscuit Noix : 125 g Blancs d'oeufs (environ 8) 50 g de Sucre Semoule 125 g de Noix hachées 100 g de Sucre Glace 25 g de Farine Crème...
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de beurre fondu 4 oeufs + 2 blancs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette 20 bonbons au caramel enrobés de...
Ingrédients: 60 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sirop de glucose (ou à défaut de miel) 200 g de lait concentré sucré 100 à 200 g de chocolat...
Ingrédients: 2 plaques de génoise 6 oeufs 200 g de sucre 200 g de farine Mousse chocolat : 600 ml de crème liquide entière 300 g de choco noir 50 g de beurre 1...
Ingrédients: Pour 15 macarons environ : 2 blancs d'uf 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao non...
Ingrédients: Croûte : 125 gr de biscuits 75 gr de beurre mou Crème : 300 gr de cream chease 60 gr de sucre glace 1 cuillère à café de vanille Jus de citron au...
Ingrédients: 6 pommes 2 gros oeufs 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 30 g de fécule 1/2 sachet de poudre à lever 60 g de beurre...
Ingrédients: Pâte à choux (pour une centaine de petits choux) : 250 ml d'eau 8 gr de sel 25 gr de sucre 200 gr de beurre 300 gr de farine 8 oeufs Crèmes...
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 50 ml d'huile de tournesol 1 ananas...
Ingrédients: Pour le biscuit sablé chocolaté : 120 g de beurre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de chocolat...
Ingrédients: Pour 4 personnes : pour les îles flottantes: 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 filet de jus de citron . La crème anglaise : 450ml de lait - 4...
Ingrédients: Pour les biscuits: 110 g de beurre fondu 50 g de sucre blanc 50 g de sucre roux 1 oeuf 180 g de farine 1 pincée de sel 1/4 cuillère à café de...
Ingrédients: 7 Yaourts de 150 ml : 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 2 pots de yaourts de lait écrémé en poudre 3 à 4 gouttes de présure confiture au...
