Ptitchef

Recette au roquefort - page 2

360 recettes
Recette Tarte a la viande, roquefort et chanterelles

Tarte a la viande, roquefort et chanterelles

(3 votes), (1) , (25)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour 6 parts / moule à tarte 28 cm de diamètre: 6 dl / 400 g de farine 200 g de beurre froide coupé en petit morceaux 4 càs d'eau froide 2 pincées...
Recette Gnocchi au roquefort

Gnocchi au roquefort

(3 votes), (58)
Plat moyen 40 min 451 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pommes de Terre ancienne (celles pleines de terre) ◦1 verre de Farine de Blé ◦2 Oeufs ◦30 g de Beurre ◦150 g de...
Recette Feuilleté roquefort poire

Feuilleté roquefort poire

(3 votes), (57)
Entrée moyen 40 min 332 kcal
Ingrédients: > 1 rouleau de pâte feuilletée > 75g de roquefort > 2 poires > 8 noix > 15g de beurre > poivre
Recette Moules au roquefort

Moules au roquefort

(3 votes), (46)
Plat facile 37 min 304 kcal
Ingrédients: 2 l de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort quelques branches de persil plat
Recette Pizza express au roquefort

Pizza express au roquefort

(3 votes), (1) , (39)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 150 g de roquefort 120 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 tranches de...
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

(19 votes)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

(3 votes), (36)
Entrée facile 14 min 551 kcal
Ingrédients: -1 kg d'endives 150 g de roquefort 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile neutre (type tournesol) 1 cuillère à soupe d'huile de noix 8...
Recette Panna cotta apéritive au roquefort

Panna cotta apéritive au roquefort

(3 votes), (18)
Apéritif facile 10 min 76 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème 2 feuilles de gélatine 60 g de roquefort
Recette Poulet au roquefort

Poulet au roquefort

(3 votes), (36)
Plat facile 55 min 558 kcal
Ingrédients: pour 6 : 1 poulet coupé en morceaux 25 g de beurre 150 g de roquefort 25 cl de crème fraîche 1 petit verre de cognac sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

(3 votes), (2) , (47)
Plat facile 1 heure 1273 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : 60 g de beurre 50 g de farine 1 oignon 70 cl de lait 80 g de gruyère râpé 100 g...
Recette Emincé de poulet au roquefort

Emincé de poulet au roquefort

(3 votes), (89)
Plat facile 35 min 665 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 150 g de Roquefort margarine 2 cuillères bombées de crème fraîche 1 petite louche de Cognac sel et poivre Emincer le poulet
Voici le vin à boire avec du fromage

Voici le vin à boire avec du fromage

(24 votes)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Tourte lorraine au roquefort

Tourte lorraine au roquefort

(2 votes), (54)
Plat moyen 1 h 30 m 510 kcal
Ingrédients: 500g de pâte feuilletée (2 pâtes feuilletées) 5 grosses pommes de terre Une barquette de lardons Un verre de vin blanc Un oignon Persil Un...
Recette Poire farcie croustillante au roquefort et aux noix

Poire farcie croustillante au roquefort et aux noix

(2 votes), (22)
Entrée moyen 25 min 354 kcal
Ingrédients: 4 poires 4 feuilles de brick 100 g de roquefort ( ajoutez une C à S de mascarpone si vous craignez le goût trop prononcé du roquefort ) 8 cerneaux...
Recette Tuc au roquefort et son miroir de griottes

Tuc au roquefort et son miroir de griottes

(2 votes), (1) , (9)
Autre moyen 35 min 5 min
Ingrédients: 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi avec du parmesan, un régal) 200 g de fromage blanc 1...
Recette Petit chausson poire-roquefort

Petit chausson poire-roquefort

(2 votes), (31)
Apéritif facile 23 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait
Recette Velouté de potimarron aux châtaignes, potimarron râpé et miettes de roquefort

Velouté de potimarron aux châtaignes, potimarron râpé et miettes de roquefort

(2 votes), (1) , (30)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 blanc de poireau ou 1 très gros oignon 600 g de potimarron préparé (donc pesé sans les graines) (550 g + 50 g potimarron cru...
Recette Cake figues / roquefort

Cake figues / roquefort

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile de noix 5 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait entier 70 g de gruyère râpé 150 à 200 g de...
Recette Tarte au roquefort et poires

Tarte au roquefort et poires

(2 votes), (17)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 1 jaune d’oeuf sel Pour la garniture : 250 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs -150...
Recette Velouté d'endives au roquefort

Velouté d'endives au roquefort

(2 votes), (11)
Entrée facile 30 min 424 kcal
Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre
Recette Tuiles au roquefort

Tuiles au roquefort

(2 votes), (30)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 tuiles : 2 blancs d’oeufs 50 g de farine 40 g de beurre 40 à 50 g de roquefort (environ) Noix de muscade Sel Graines de pavot
Recette Tarte roquefort et poires et noix

Tarte roquefort et poires et noix

(2 votes), (55)
Entrée facile 35 min 582 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : 1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE 3 POIRES 150 G DE ROQUEFORT 40 G DE CERNEAUX DE NOIX 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA 2...
Recette Sablés au noix et guacamole au roquefort

Sablés au noix et guacamole au roquefort

(2 votes), (1) , (32)
Apéritif facile 1 h 10 m 180 kcal
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 60 g de sucre en poudre 75 g de farine 50 g de noix réduit en poudre 60 g de beurre 1/2 citron 1 avocat 50 g de roquefort 1...
Recette Tartine de roquefort aux poires et aux noix

Tartine de roquefort aux poires et aux noix

(1 vote), (20)
Plat facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 80g de roquefort 2 poires rocha 4 tranches de pain de campagne 1c. à soupe de miel Beurre demi-sel Une dizaine de noix
Recette Puree de chou-fleur roquefort noix

Puree de chou-fleur roquefort noix

(1 vote), (40)
Plat facile 25 min 292 kcal
Ingrédients: 1 beau chou-fleur 100 g de roquefort 8 cerneaux de noix 2 cs de crème fraîche épaisse sel et poivre blanc
Recette Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (roquefort ?)

Poire fondante sur sablé aux spéculoos et sa sauce au chocolat (roquefort ?)

(1 vote), (1) , (8)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingrédients: - 4 poires comices 100 g de sucre 150 g de speculoos 80 g de beurre ramollie + 50 g pour la sauce au chocolat 100 g de chocolat noir


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez