Ingrédients: 100 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 zeste d'orange et de citron 100 ml d'eau 1 bain d'huile pour la friture
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 2 sachets de levure de boulanger BRIOCHIN 3 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre 4 oeufs 10 cl de crème liquide...
Ingrédients: 250 g de farine sans gluten 2 oeufs 60 g de beurre fondu 1 cuillère de sucre cassonade 1 pincée de sel 1 petit suisse 1 cuillère à soupe de rhum,...
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 2 sachets de levure briochin 3 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre 4 oeufs 100 ml de crème liquide 1 cuillère...
Ingrédients: Pour 40 Bugnes : 500 g de farine tamisée 5 g de sel 20 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 10 g de levure de boulanger 50 g de sucre glace quelques...
Vin rouge, blanc ou rosé, Bordeaux, Bourgogne ou même Champagne... Autant de vins que d'occasions de les assortir. La question que l’on se pose souvent: Quelle bouteille pour accompagner le mieux cette recette?
Ingrédients: 250 g de farine (+ 100 g environ pour pétrir la pâte) 40 g de sucre 1 verre de lait tiède 1 /2 sachet de levure lyophilisée 2 oeufs 2 à 3...
Ingrédients: 550 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 165 g de sucre 180 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau de...
Ingrédients: 1/2 cube de levure de boulanger 500 gr de farine 3 gros oeufs ou 4 petits 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 3 ou 4 cuillères à soupe de lait 2/3...
Juste avant de débuter le Carême, Mardi Gras représente le dernier jour où l'on peut manger "gras". Tous les excès sont donc permis! Des beignets, des crêpes, des merveilles, des gaufres et on en passe. Ptitchef vous présente ses articles liés à Maris Gras et au...
Ingrédients: 500 g de farine 6 oeufs 90 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de citron pressé bain de friture sucre...
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 60 g de beurre 70 g de sucre 125 ml de lait tiède 1 zeste de citron 1,5 paquet de levure instantané de boulangerie une...
Ingrédients: 1/2 sachet de levure de boulanger 35 g de lait 50 g de beurre (coupé en morceaux, bien froid) 2 oeufs (petits) 1 c à soupe de miel 35 g de sucre...
Ingrédients: 500 g de farine T65 1 sachet de levure sans phosphate 70 g de sucre blond sel 4 oeufs 40 g d'huile végétale 30 g de lait d'amande 50 g de crème...
Ingrédients: 600 g de farine 4 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum 4 cuillères à soupe de lait
Ingrédients: Deux oeufs Du sucre De l'huile De la purée d'amande Du lait d'amande 2 cuillères à café de poudre à lever sans phosphates. 1 pincée de sel De la...
Ingrédients: 125 g de lentilles 1 petite courgette 4 tiges de ciboulette 2 cuillères à soupe de vinaigre au miel de blé noir 4 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 5 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères d’eau de fleur d’oranger 1 zeste de citron ou...
Ingrédients: 500 g de farine T 55 ou 45 , cela n'a pas d'importance 1 zeste de citron râpé 1 cuillère à café rase de sel de cuisine 4 oeufs moyens ou trois...
