Ptitchef

Recette de courges - page 6

513 recettes
Recette Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

(2 votes), (11)
Entrée facile 40 min 829 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 30 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 kiri 30 g de parmesan sel poivre blanc ciboulette
Recette Cake ultra fondant à la courge, au citron et aux épices douces, glaçage acidulé

Cake ultra fondant à la courge, au citron et aux épices douces, glaçage acidulé

(2 votes), (1) , (46)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: courge à chair ferme et sucrée (muscade, butternut ou potimarron) finement râpée : 300 g noisettes en poudre : 100 g amandes en poudre : 60 g...
Recette Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300g de riz à risotto 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 kilo de courge 1 l bouillon de volaille 1 sachet de 500g d'épinards ou 750g d'épinards frais...
Recette Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

(2 votes), (19)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 courge butternut d'environ 4 livres 1 cuillère à table de beurre 1 oignon haché 900 ml de bouillon de poulet (ou un peu plus) ½ cuillère à thé...
Recette Quiche de courge pâtisson

Quiche de courge pâtisson

(2 votes), (6)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée bio vegan 1 courge Pâtisson de 800 g 1/2 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel Herbamare 20 cl de crème soja 1 cuillère à...
Recette Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

(2 votes), (14)
Autre facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 g de courge musquée ou autre, cuite et réduite en purée 2 oeufs 50 ml ou 1/4 de tasse d'huile de tournesol 1 ou 2 cuillères à thé de mélange...
Recette Tranche de courge panée

Tranche de courge panée

(2 votes), (24)
Entrée facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: 1 petite courge musquée (permet de faire des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et de 10 cm de diamètre) 4 biscottes ou petits pains suédois 30 g de...
Recette Gratin de courge butternut au millet et aux graines de tournesol, sans blé, sans lait

Gratin de courge butternut au millet et aux graines de tournesol, sans blé, sans lait

(2 votes), (72)
Apéritif moyen 1 heure 255 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 petit verre de millet (120 g environ) 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de purée d'amandes complètes Graines de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tranches de courge dorées parfumées au romarin

Tranches de courge dorées parfumées au romarin

(2 votes), (3)
Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 grande tranche de courge 2 càs d'huile d'olive 1 branche de romarin 1/2 càc de paprika sel et poivre
Recette Flan à la courge spaghetti

Flan à la courge spaghetti

(1 vote), (5)
Entrée facile 1 h 2 m 280 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 1 boîte de lait concentré sucré 60 gr de farine 2 oeufs ½ cuillère à café de vanille Cannelle en poudre Muscade Gingembre moulu
Recette Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

Courge butternut au beurre noisette piment d'espelette et thym

(1 vote), (16)
Plat facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut, petite à moyenne 3 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de piment d'espelette du sel
Recette Tatin de courge et châtaignes

Tatin de courge et châtaignes

(1 vote), (6)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de courge épluchée 150 à 200 g de châtaignes 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de cassonade Du beurre pour le moule
Recette Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta

Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta

(1 vote), (15)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 à 2,5 kg de courge butternut 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/4 litre de lait 50 g de beurre...
Recette Courge butternut farcie, façon jamie

Courge butternut farcie, façon jamie

(1 vote), (1) , (27)
Autre facile 55 min 294 kcal
Ingrédients: -1 courge butternut 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 5 tomates séchées à l'huile d'olive 100 g de tofu fumé 100 g de riz basmati 50 g de mélange de...
Recette Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

(1 vote), (20)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de carottes 300 g de potiron 2 échalotes 75 cl de bouillon de volaille 1 jus d'orange 15 cl de crème liquide (allégée) 30 g de beurre (1...
Recette Du lin, du sésame, du tournesol et de la courge.

Du lin , du sésame , du tournesol et de la courge.

(1 vote), (6)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour une quarantaine de petits sablés : 210 gr de farine 1/2 cuil à café de sel 100 gr de beurre mou 30 gr de graines de courge 20 gr de sésame...
Recette Le gâteau du we : extraordinaire gâteau à la courge

Le gâteau du we : extraordinaire gâteau à la courge

(1 vote), (5)
Dessert facile 1 h 30 m 506 kcal
Ingrédients: 150 g farine à levure incorporée 75 g sucre muscovado 75 g sucre demerara : la recette d'origine demande 150 g de muscovado "light", mais ici un...
Recette Biscuits à l'avoine, cacao, poudre de noisette... et courge !

Biscuits à l'avoine, cacao, poudre de noisette... et courge !

(1 vote), (4)
Autre facile 30 min 147 kcal
Ingrédients: 60 g de purée de courge 60 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de farine complète 25 g de poudre de noisette 25 g de cacao dégraissé non...
Recette Spaghetti et courge spaghetti sauce fromage

Spaghetti et courge spaghetti sauce fromage

(5 votes), (1) , (14)
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: spaghetti deux courges spaghetti fromages: ici des morceaux de chèvre, gouda, edam, et tome crème
Recette Courge carat farcie

Courge carat farcie

(3 votes), (1)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 120 g de chair à saucisse 100 g de viande de boeuf haché 50 g de mie de pain 10 cL de lait 1 pincée de mélange d’épices à salade
Recette Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

(3 votes), (3)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de courge musquée "butternut" (200 g) 2 poignées de raisins secs 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1 oignon rouge (ou jaune) 2...
Recette Courge butternut aux fromages

Courge butternut aux fromages

(2 votes), (19)
Plat facile 55 min 404 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut pas trop grande 100 g de fromage râpé 130 g de ricotta 1 gousse d'ail pelée, écrasée ou finement râpée de l'huile d'olive du...
Recette Graines de courge grillées

Graines de courge grillées

(2 votes), (32)
Autre facile 45 min 39 kcal
Ingrédients: 250 g de graines de courge ou de graines de citrouille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée de sel de mer
Recette Soufflé de courge butter nut

Soufflé de courge butter nut

(2 votes), (6)
Entrée facile 45 min 309 kcal
Ingrédients: 1 courge Butter Nut 2 oeufs, un quart de litre de lait 80g de fromage râpé du beurre de la noix de muscade du sel et du poivre


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez