Recette de pamplemousse - page 8
404 recettes
Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé 2 cuillères à café d'échalotes...
St jacques, fondue de poireaux, citronnelle & pamplemousse
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 16 noix de saint-jacques avec le corail 4 blancs de poireaux 1/2 tige de citronnelle le jus d'1/2 pamplemousse 20 g de beurre 1 cuillère à café...
Gateau moelleux clémentine pamplemousse et safran
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 pamplemousse doux ( le vert) 3 clémentines + 1 pour le glaçage 150 g de poudre de noisette ou d'amande 150 g de sucre en poudre 200 g de...
Aspics de crevettes au pamplemousse
Entrée facile 40 min 197 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 250 g d'asperges 150 g de chair de crabe 1 avocat 12 belles crevettes cuites 4 g de gélatine en feuilles 200 g de fromage...
Salade fraîcheur langoustines pamplemousse,
Apéritif facile 25 min 196 kcal
Ingrédients: 4 à 5 langoustines par personne (selon la taille) 4 poignées de jeunes pousses ou mesclun 2 pamplemousses 1 échalote émincée finement 2 pincées de...
Tartare de betterave au pamplemousse rose
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 betteraves crues épluchées et taillées en gros cubes 1 pamplemousse épluché à vif et taillé en suprêmes 1 avocat épluché et noyau enlevé le jus...
Tajine de canard au pamplemousse confit & amandes grillées
Plat facile 1 heure 800 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 pamplemousse bio 1 botte d'oignons de printemps 3 gousses d'ail frais Pour faire confire le pamplemousse: 1/2 cuillère à...
Granité de figue à la cannelle, sur sa gelée de pamplemousse
Dessert facile 25 min 128 kcal
Ingrédients: Granité figue : 50 g de figues (chair) 20 g cassonade 25 g eau cannelle en poudre Gelée pamplemousse : 85 g de jus de pamplemousse 20 g sucre 1...
Cocktail de crevettes et pamplemousse
Entrée facile 15 min 200 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse à 30% MG Sel,...
Salade de carottes, vinaigrette de pamplemousse et menthe
Entrée facile 20 min 214 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi pamplemousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe...
Saint-jacques au pineau des charentes et pamplemousse.
Plat facile 25 min 1279 kcal
Ingrédients: pamplemousse 150 g de beurre 4 cuillères à café de Pineau zestes des noix de St-Jacques
Beuchelle de lotte et saumon fumé, au beurre de pamplemousse
Plat facile 35 min 681 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon fumé 200 g de lotte 1 pamplemousse le vert de poireau 100 g de beurre huile sel & poivre
Crumble pamplemousse aux spéculoos et chantilly
Dessert facile 20 min 589 kcal
Ingrédients: 12 spéculoos 120 g de sucre glace 50 g de beurre 2 oeufs 10 cl de jus de pamplemousse rose de la chantilly maison 2 feuilles de gélatine
Cuillère crabe et pamplemousse
Apéritif facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: 1 boite de miette de crabe 1 pamplemousse rose 1 avocat bien mur 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 1 dose de safran en poudre Sel et poivre
Crème de marron ou pamplemousse curd
Dessert moyen 35 min 525 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena,
Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousse
Entrée moyen 10 min 438 kcal
Ingrédients: 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 pamplemousse 8 brins de coriandre 4 grandes feuilles de riz Pour la sauce : 1 cuillère à café de...
Saint jacques au pamplemousse, gelée de soja
Entrée facile 22 min 152 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques Un gros pamplemousse ou deux petits 10 cl de sauce soja 10 g de beurre Une orange 1 g d'agar-agar
Poulet sauté au pamplemousse
Plat moyen 25 min 267 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 citrons verts 2 pamplemousses 4 oignons 1/2 tête d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère...
Carpaccio de thon au pamplemousse
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 700 gr filet de thon très frais 2 pamplemousses 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de soyu...
Cremes de fromage blanc pamplemousse-fruit de la passion
Dessert facile 2 h 10 m 158 kcal
Ingrédients: 1.5 feuilles de gélatine 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc à 40% 20 cl de crème liquide
Rouleaux de saumon fumé aux crevettes et pamplemousse, sauce curry
Entrée facile 20 min 163 kcal
Ingrédients: 5 belles tranches de saumon fumé 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses roses 4 cuillère à soupe de fromage blanc à 20% de M.G. 1...
Verrine de crabe, kiwis, pamplemousse
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de crabe 2 kiwis 1 pamplemousse rose 2.5 cm de gingembre frais 1 cuillère à café de coriandre zeste de citron vert
Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 100 g de chair de crabe (en boîte) 3 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de ciboulette...
Tuiles au goût d'orange et de pamplemousse
Dessert facile 15 min 13 min
Ingrédients: 250 g de sucre glace 60 g de farine 1 orange et 1 pamplemousse non traités 30 g d'amandes émondées 80 g d'amandes effilées 95 g de beurre
