Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cuil...
Ingrédients: Pour une trentaine de mini samoussa: 5 blancs de poulet oignons ail 8 kiri coriandre fraîche gingembre en poudre paprika ou raz al hout feuilles de...
Ingrédients: 12 ailes de poulet le jus d'1 citron et demi 6 cuillères à soupe d'huile d'olives un peu de coriandre fraiche ciselée 1 cuillère à café de cumin 1...
Ah, le blanc de poulet! Adulé des sportifs, préféré des gourmets soucieux de leur ligne, c’est LE morceau qu’on trouve dans les frigos de toutes les cuisines. Mais alors, comment le cuire pour qu’il reste tendre et juteux? Parce qu’entre nous, il n’y a rien de plus...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle 10...
Ingrédients: 1 escalope de poulet 5 ou 6 gros champignons de Paris frais ½ oignon 1/2 dosette de safran ½ cuillère à café de beurre (41%MG ) 10 cl de crème...
Ingrédients: 1 lb de merguez blanchies, coupées en tronçons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de poulet cuit, coupé en...
Ingrédients: . 2 escalopes de poulet . 1/2 tige de citronnelle . 1 petit oignon . coriandre fraîche ciselée . 1 cuillère à soupe de sauce soja . 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 steacks haché 3 escalopes de poulet 1 oignon 3 CS bien pleine de sauce tomate au basilic 2 CC de coriandre 1 CC de cumin en poudre 2 gousse d'ail...
Le poulet est l'un des ingrédients les plus consommés et les plus appréciés de la cuisine mondiale. Sa polyvalence nous fait passer des textures croustillantes du poulet frit américain aux saveurs épicées des ragoûts marocains. Dans cet article, nous vous invitons à...
Ingrédients: 7 feuilles de brick 240g de poulet soit 2 escalopes 2 cuillères à café bombée de curry indien 1 yaourt nature sel poivre un beau bouquet de...
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gousses d'ail 2 oignons 4 cuillères à soupe de miel 10 cl de soja 1/2 botte de coriandre 1/2 verre de jus d'orange sel et poivre
Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 ciboules 1/2 jus de citron 4 cuillères à soupe de coriandre ciselée 3 cm de gingembre 1 oeuf 1 yaourt nature 1,5 cuillère à...
Ingrédients: 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle 10 feuilles ciselée...
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bouquet de coriandre 6 feuilles de sauge 200 g de quinoa 15 cl de lait de coco 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cm de...
Ingrédients: 200 g de cheddar (ou de mimolette) 6 blancs de poulet un bon morceau de gingembre frais quelques gouttes de tabasco 1 petit bouquet de coriandre...
Ingrédients: 4 filets de poulet Un demi ananas frais 20 cl de lait de coco 1 bocal de pousses de bambou 2 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 oignon 2...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de noisette en poudre 3 gousses d'ail 30 g de parmesan 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel ou d'eau, 1 tasse de riz à grain long 1/4 cuillère à thé de sel 1/3 tasse chacun de persil frais,...
Ingrédients: 1 poivrons, en petits cubes 3 tasses de tomates italiennes en boites 1/2 tasse de feuille de coriandre fraîche 2 tasses de bouillon de poulet sel...
