Recettes coreénnes

15 recettes
Recette Sauce épicée coréenne au gochujang pour bibimbap

Sauce épicée coréenne au gochujang pour bibimbap

Accompagnement facile 5 min 59 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) 2 c. à café de sucre blanc 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame...
Recette Mayak gyeran - oeufs marinés à la coréenne

Mayak gyeran - oeufs marinés à la coréenne

Accompagnement facile 6 h 16 m 385 kcal
Ingrédients: 4 œufs (à température ambiante) glaçons 2 oignons verts 3 gousses d'ail 2 piments 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de graines de...
Recette Japchae-vermicelles sautées à la coréenne

Japchae-vermicelles sautées à la coréenne

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 80 gr de vermicelles de patate douce 1 carotte (grosse) 1 oignon (gros) 1 poivron rouge (petit) 1 poivron vert (petit) 150 gr de porc ( échine de...
Recette Poulet frit à la coréenne

Poulet frit à la coréenne

Entrée facile 15 min 313 kcal
Ingrédients: 250g de filet de poulet 2cs de chapelure coréenne (kimchi-passion.fr) 1 jaune d'oeuf Sauce: 2 carottes 1 oignon 1cs de pâte de piment gochujang 1cs...
Recette Ragout de travers de porc à la coréenne

Ragout de travers de porc à la coréenne

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 CaS de sauce de soja coréenne 2 CaS de concentrée de tomate 2 oignons 2 grosses gousses d'ail écrasées 2 CaC de Kochujang 2 Carottes 1 CaC de...
Recette Bibimpad et kkakdugi : la corée dans l'assiette

Bibimpad et kkakdugi : la corée dans l'assiette

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 verres de riz 1/4 de chou rouge 2 carottes 4 petites plaques d'épinards en branche surgelés 150 g de viande 4 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café...
Recette Cake à l'encre et sa garde-robe

Cake à l'encre et sa garde-robe

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine 50 g crème fraîche 5 oeufs 40 g de beurre 75 ml d'huile d'olive 12 g de levure chimique 2,5 sachets de 4 g d'encre de seiche 130 g...
Recette Japchae végétarien

Japchae végétarien

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de nouilles de patate douce 1 carotte 150 g d’épinards 1 concombre Noa ou 1/2 concombre 1 poignée de champignons shiitake désydratés et...
Recette Bulgogi: boeuf grillé & sucré salé (corée)

Bulgogi: boeuf grillé & sucré salé (corée)

Plat facile 35 min 535 kcal
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4...