Poulet frit à la coréenne, super croustillant!
Consommé dans la rue en Corée (street-food) ou accompagné de bière comme le veut la tradition (à consommer avec modération évidemment), le poulet frit fait parti intégrante de la culture culinaire coréenne. Avec cette recette, vous retrouverez le croustillant de la panure qu'on adore avec une double marinade bien gourmande et relevée avec le gingembre et l'ail... On en salive encore! Et si vous souhaitez une version épicée, vous pouvez y ajouter de la sauce coréenne à base de gochujang, un régal :-)
Ingrédients
2
1ère marinade:
2ème marinade:
Panure:
Coût estimé: 3.74Euros€ (1.87€/part)
Matériel
- Friteuse (optionnel, ou casserole)
- essuie-tout