Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 60 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 2 pommes (reinettes) 30 g de beurre 25 g de sucre de canne roux 2 à 3 cuillères à...
Ingrédients: pour une vingtaine de Muffins: 3 pommes 250 g de farine 20 cl de lait 80 g de sucre 50 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 5 GROSSES POMMES ACIDULEES 1 JUS DE CITRON 200 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 250 G DE MASCARPONE les croquants de pomme : 1 POMME 1 JUS DE...
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de riz complet 50 g de cerneaux de noix grossièrement hachés 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond 1 cuillère à...
Ingrédients: une pâte feuilletée 4 pommes bien goûteuses (des boskoop ou des reinettes) un fond de compote maison (avec cannelle, vanille, rhum et calva, chez...
Ingrédients: Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts 2 coings moyens ou 1 gros 4 pommes (ici reine des reinettes) 1 branche de verveine (ou...
Ingrédients: 2 œufs 250g de farine 60g de sucre roux 120g de sucre semoule 1 càc de Cannelle 1 càc de jus de citron 3 pommes gala 100g de beurre pommade 30g de...
Ingrédients: 2 kg de pommes (de préférence des golden) 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre (seulement utile si vous prenez des pommes peu sucrées) 20 cl...
Ingrédients: 50 g de poudre de noisettes 60 g de beurre 40 g de farine 70 g de sucre muscovado ou cassonade Quelques noisettes 3 grosses pommes 15 g de beurre 1...
Ingrédients: Fruits caramélisés: 6 pommes selon grosseur 10 figues 25 g de beurre 2 cs bombées de cassonade Crumble à la poudre rose 125 g de farine 80 g de...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure) 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé...
Ingrédients: Pour le palet gélifié arôme pomme : 350 ml d’eau 4 feuilles de gélatine 1 sachet de nappage (pour tarte) 1 pointe de couteau de colorant vert 2 cas...
Ingrédients: 300 grammes de boudin (noir, ou blanc, ou moitié de chaque…) 800 grammes de pâte feuilletée (idéalement pur beurre, c’est meilleur !) 1 jaune...
Ingrédients: 1 kg d'abricots (pour 9 pots) 2 courgettes du jardin (grosses) 1 oignon 2 pommes 2 poignées de raisins secs 100 gr de sucre de cannes 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 pommes (Booskoop) 1 noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre 1 cac de cannelle en poudre Glace à la vanille Pour la pâte : 100g de...