Recettes d'entrées à base de pommes de terre - page 15

736 recettes

Parmentier aux haricots rouges et aux lardons

(2 votes), (1) , (30)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 boîte de haricots rouges cuillère à soupe de crème fraîche poivre Beurre

Veloute de fanes de radis en verrines

(2 votes), (6)

Entrée facile 22 min 53 kcal

Ingrédients: une botte de fanes de radis 4 cuillères à café de crème épaisse allégée 4 pincées de paprika poivre 1/2 litre d'eau 1 petite pomme de terre 1/2...

Velouté d'orties sauvages

(2 votes), (1) , (43)

Entrée moyen 40 min 305 kcal

Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1,5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs...

Soupe de topinambours

(2 votes), (1) , (16)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre 1/2 l de lait + 1/4 l d'eau cube bouillon poivre

Cailles aux kakis à la sauce aux mandarines

(2 votes), (13)

Entrée moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 4 cailles 4 mandarines sel et poivre 1 bière blonde 1 cuillère à soupe de farine 4 belles pommes de terre rouges 4 gros oignons 40 g de beurre à...

Verrine : crème de potiron

(2 votes), (19)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 4 Cs dhuile dolive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et...

Cake aux legumes

(2 votes), (25)

Entrée facile 35 min 242 kcal

Ingrédients: 2 carottes 1 pomme de terre 60 g de petit pois 1 petit courgette 60 g haricot vert 8 oeufs 60 g de crème allégé 100 g de gruyère râpé sel poivre

Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère

(2 votes), (102)

Entrée facile 20 min 38 min

Ingrédients: 2 cuisses et haut de cuisses de confit de canard 800 g de pommes de terre type roseval ou charlotte 6 échalotes 1 gros oignon rouge 15 cl de crème...

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Gratin franc-comtois

(2 votes), (103)

Entrée facile 30 min 381 kcal

Ingrédients: 500 g de pomme de terre 250 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 1 pot de cancoillotte

Gratin dauphinois aux cèpes

(2 votes), (58)

Entrée moyen 3 h 39 m 406 kcal

Ingrédients: 2 kg de pommes de terre (bintjes) 120 g de cèpes secs qualité extra 30 g de beurre 10 g d'échalotes ciselées 5 gousses d'ail 300 g de crème 30 cl...

Potage aux poireaux et courgettes

(2 votes), (141)

Entrée facile 7 min 8 min

Ingrédients: 2 poireaux 2 courgettes 3 grosses pomme de terre 1 poignée de céleri 2 cubes de poule sel et poivre 1 feuille de laurier 1 gros oignon

Soupe d' endives

(1 vote), (16)

Entrée facile 40 min 181 kcal

Ingrédients: 6 endives 400ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 échalotes 20g de beurre 2 pommes de terre Sel Poivre

Crème de champignons au brie

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées...

Gnocchi à l'ail des ours et écume de fleurs d'ail et parmesan

(1 vote), (10)

Entrée facile 45 min 670 kcal

Ingrédients: 500 g de pomme de terre 250 g d'ail des ours 50 g de parmesan 1 oeuf ±150 g de farine selon la teneur en eau de la pâte noix de muscade 25 cl de...

Beignets de morue

(1 vote), (44)

Entrée facile 19 min 494 kcal

Ingrédients: 1 livre de morue dessalée 2 pommes de terre 3 filets d'anchois ¼ de tasse d'huile 1 oignon jaune haché très finement 2 gousses d'ail hachées très...

Soupe de topinambours et marrons

(1 vote), (8)

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes

Poêlée forestière

(1 vote), (10)

Entrée moyen 50 min 61 kcal

Ingrédients: 100 g de lardons nature ou fumé 200 g de champignons de paris émincé 100 g de pommes de terre en cube Sel, poivre 1 noisette d'huile

Velouté d'endives au comté

(1 vote), (17)

Entrée facile 35 min 332 kcal

Ingrédients: 750 g d’endives 1/2 L de lait 1 bouillon de volaille 2 petites pommes de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de Comté râpé + quelques dés...

Crêpes parmentier

(1 vote), (32)

Entrée moyen 15 min 313 kcal

Ingrédients: 200 gr de pomme de terre 1 oignon 2 oeufs Un verre de lait chaud 50 gr de comté de la ciboulette

Tarte au maroilles express

(1 vote), (35)

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 1 boîte de lardons nature 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1/2 maroilles

Tarte ch'tiflette

(1 vote), (1) , (8)

Entrée facile 45 min 561 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de pommes de terre 1 maroilles 30 g de beurre Sel poivre

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote), (9)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noisettes...

Papas a la huancaina - pérou

(1 vote), (2)

Entrée facile 35 min 678 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs durs 1 piment vert 150 g de ricotta 9 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...