Ptitchef

Recettes d'entrées à base de pommes de terre - page 17

736 recettes
Recette Salade ardéchoise d'hiver

Salade ardéchoise d'hiver

(14 votes), (7) , (778)
Entrée moyen 25 min 25 min
Ingrédients: 1 salade (ici de la Batavia) 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) 4 petites pommes de terre (rattes,...
Recette Velouté d'artichauts au cèleri branche

Velouté d'artichauts au cèleri branche

(10 votes), (5) , (355)
Entrée facile 35 min 95 kcal
Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...
Recette Salade du pêcheur, améliorée !

Salade du pêcheur, améliorée !

(10 votes), (2) , (273)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre à chair ferme 100 gr de saumon fumé 1 c à s de moutarde 2 c à s de yaourt bulgare 3 c à s d'huile 1 c à s de persil 1 c à...
Recette Feuilletés marocains farcis

Feuilletés marocains farcis

(10 votes), (1) , (14)
Entrée facile 1 heure 20 min
Ingrédients: La pâte à Rghaief : 500 g de farine de blé 1 cuillère à café de sel 25 cl d'eau tiède 1 bol d'huile neutre ou mélange huile et beurre Un bol de...
Recette Omelette fond de frigo ou l' art d' utiliser des restes!

Omelette fond de frigo ou l' art d' utiliser des restes!

(10 votes), (2) , (491)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 pommes de terre cuites 1 oignon 250 g de lardons fumés quelques tranches de chorizo quelques lamelles de poivrons rouges et verts du persil...
Recette Velouté à la betterave

Velouté à la betterave

(9 votes), (3) , (223)
Entrée facile 40 min 93 kcal
Ingrédients: 400g de betteraves crues 100g de pomme de terre 2 portions de vache qui rit 2 cs à soupe d'huile de noisettes 1 bouillon cube de légumes
Recette Soupe au poulet à l'indienne

Soupe au poulet à l'indienne

(8 votes), (2) , (282)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 blancs de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 100 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 30 g de beurre 1 c à s...
Recette Tourte au foie gras

Tourte au foie gras

(8 votes), (3) , (366)
Entrée facile 35 min 607 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200g de foie gras 1 pomme 200g de pommes de terre sel poivre 1 jaune d'oeuf confiture de prune
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe courgette, ail & fines herbes

Soupe courgette, ail & fines herbes

(8 votes), (426)
Entrée moyen 20 min 129 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes Bio 250 ml de lait entier 1 Boursin « Ail & Fines Herbes » 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre Sel & Poivre
Recette Recette de galettes de légumes

Recette de galettes de légumes

(8 votes), (2) , (35)
Entrée facile 45 min 123 kcal
Ingrédients: 1 navet 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 oeufs sel poivre persil 20g de gruyère râpé
Recette Potage de navet et poire à la ciboulette

Potage de navet et poire à la ciboulette

(8 votes), (20)
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 échalotes hachées 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes 2 pommes de terre, pelées et coupées...
Recette Velouté de chou-fleur grillé

Velouté de chou-fleur grillé

(7 votes), (338)
Entrée facile 1 heure 634 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de gros sel Huile d'olive 1 oignon 1 branche de céleri (petite) 1 pomme de terre Bouillon de poulet Sel Poivre...
Recette Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup

Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup

(6 votes), (3) , (506)
Entrée facile 30 min 846 kcal
Ingrédients: 3 c à s de pois cassés 1kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cube kub or Sel Quelques croûtons 1/3 de chorizo doux
Recette Velouté aux asperges

Velouté aux asperges

(6 votes), (2) , (954)
Entrée facile 55 min 167 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 200 gr d'asperges blanches égouttée (j'ai pris un bocal fait par ma maman) bouillon de volaille piment mapuche kitchen trotter du...
Recette Tartelettes de macédoine

Tartelettes de macédoine

(6 votes), (2) , (14)
Entrée moyen 30 min 478 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 100 g de beurre salé 200 g de farine 1 petit verre d'eauMacédoine tartelette 1 Pour la macédoine : 6 carottes 6 pommes de...
Recette Velouté de petits pois

Velouté de petits pois

(6 votes), (3) , (254)
Entrée facile 30 min 132 kcal
Ingrédients: 150 g de petits pois 1 oignon 1 pomme de terre 1/2 cube de maggi poulet quelques feuilles de menthe quelques feuilles de coriandre 1 cs créme...
Recette Salade parisienne

Salade parisienne

(6 votes), (1) , (211)
Entrée facile 5 min 205 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris coupés en lamelles 100 g de jambon de Paris en cube 1...
Recette Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

Un velouté froid aux fanes de radis, pour les soirs où la chaleur l'emporte.

(6 votes), (82)
Entrée facile 40 min 166 kcal
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis deux petites pommes de terre un cube de bouillon de légumes (ou autre) une cuillère à soupe de boursin cuisine au...
Recette Velouté de haricots verts...

Velouté de haricots verts...

(5 votes), (30)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 gr de haricots verts (surgelés pour moi) 2 pommes de terre, 1 cube de volaille 1 gousse d'ail écrasée 20 gr de provolone piment d'Espelette
Recette Soupe à l'ail fumé d'arleux

Soupe à l'ail fumé d'arleux

(5 votes), (9)
Entrée facile 55 min 493 kcal
Ingrédients: 200 g de gousses d'ail fumé d'Arleux 125 g de carottes 350 g de pommes de terre 2 l d'eau Sel Poivre Crème fraîche Beurre
Recette Parmentier de chou-fleur à la limande

Parmentier de chou-fleur à la limande

(5 votes), (1) , (19)
Entrée facile 1 h 40 m 345 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 5 beaux filets de limande - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à soupe...
Recette Soupe de topinambours à la crème de truffe.

Soupe de topinambours à la crème de truffe.

(5 votes), (1) , (124)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,8 kg de topinambours une grosse pomme de terre à purée genre Bintje deux gousses d’ail 1 litre de bouillon de poule de l’huile d’olive de la...
Recette Purée de butternut à la vanille bourbon

Purée de butternut à la vanille bourbon

(4 votes), (87)
Entrée facile 50 min 222 kcal
Ingrédients: 1 butternut 2 pommes de terres 3 carottes 1 gousse de vanille 50 cl de lait 50 grammes de beurre sel:poivre
Recette Velouté de petit pois aux lardons

Velouté de petit pois aux lardons

(4 votes), (2) , (265)
Entrée facile 30 min 621 kcal
Ingrédients: 800g de petits pois non écossés 3 petites pommes de terre 1 oignon 100g de lardons Crème fraîche Des fleurs d'épices bonne humeur (facultatif)



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez