Ptitchef

Recettes de desserts au siphon - page 2

59 recettes
Recette Mousse légère au chocolat au lait avec le siphon

Mousse légère au chocolat au lait avec le siphon

(1 vote), (1) , (8)
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: une tablette de chocolat au lait de 200 g 200 ml de crème liquide BridelightBridelight à 3% un siphon+une cartouche de gaz pour siphon
Recette Salade de fraises à la menthe fraîche, crumble de spéculos, chantilly au siphon

Salade de fraises à la menthe fraîche , crumble de spéculos , chantilly au siphon

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 6 spéculoos 4 cuillères à soupe + 1 cuillère à soupe de sucre 25 cl de crème fraîche liquide entière 2 à 3 grosses feuilles de...
Recette Mousse de mangue au siphon

Mousse de mangue au siphon

Dessert facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 25 cl de crème fraîche entière 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
Recette Verrine express au siphon!

Verrine express au siphon!

Dessert facile 25 min 631 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat blanc pâtissier 50 g de lait 60 g de crème liquide entière
Recette Mousse au spéculoos

Mousse au spéculoos

(14 votes), (4) , (212)
Dessert facile 15 min 1234 kcal
Ingrédients: 1) Mousse au Spéculoos pour un siphon d'1/2 litre : 50 cl de crème fleurette entière 4 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 2) Mousse au...
Recette Chantilly à la vanille.

Chantilly à la vanille.

(2 votes), (16)
Dessert facile 10 min 210 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide UHT entière 1 cuillère à soupe d' extrait naturel de vanille bio Arcadie
Recette Chantilly moka

Chantilly moka

(2 votes), (154)
Dessert facile 10 min 352 kcal
Ingrédients: 400 g de crème entière liquide ou fleurette 40 g de sucre glace 20 g d'essence de café
Recette Mousse au chocolat blanc façon tiramisu.

Mousse au chocolat blanc façon tiramisu.

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 199 kcal
Ingrédients: 125 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat blanc 4 graines de cardamome 6 biscuits à la cuillère 6 framboises
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Chocolat sur croustillant de madeleines

Chocolat sur croustillant de madeleines

(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de beurre fondu 4 oeufs + 2 blancs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette 20 bonbons au caramel enrobés de...
Recette Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

(1 vote), (16)
Dessert facile 20 min 603 kcal
Ingrédients: Pour le lemon curd : 1 citron 2 oeufs 40 g de sucre 40 g de beurre Pour le tiramisu : 3 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 70 g de sucre 200 g de...
Recette Marquise chocolat et after eight.

Marquise chocolat et after eight.

(1 vote), (1) , (21)
Dessert facile 25 min 469 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaune d’oeuf 40 g de sucre glace 33 cl de crème fleurette entière 20 After Eight cacao en poudre
Recette Mousse danette à la vanille et caramel

Mousse danette à la vanille et caramel

(1 vote), (1) , (17)
Dessert facile 8 min 153 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 pots de Danette à la vanille et caramel un carambar
Recette Chantilly de pistache sur ganache légère au chocolat

Chantilly de pistache sur ganache légère au chocolat

(5 votes), (374)
Dessert facile 15 min 474 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de pâte de pistaches 20 cL de crème liquide 200 g de chocolat 3 blancs d’oeufs 20 g de beurre
Recette Mousse de kiwi a la coque

Mousse de kiwi a la coque

(5 votes), (6)
Dessert moyen 15 min 178 kcal
Ingrédients: 4 kiwi 10 cl de crème fraîche quelques bonbons "frite"
Recette Crèmes dessert façon chocolat viennois

Crèmes dessert façon chocolat viennois

(3 votes), (1) , (74)
Dessert facile 35 min 744 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de fécule de maïs 5 cuillères à soupe bombées de cacao...
Recette Mousse legere aux framboises

Mousse legere aux framboises

(2 votes), (14)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 100 g de jus de framboises (env., 170 g de framboises fraîches) 3 feuilles de gélatine Un yaourt (100 g) nature ou framboise au lait entier 150 g...
Recette Fraises melba

Fraises melba

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min 887 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises (poids net queues enlevées) 50 g de crème fleurette allégée 100 g de fromage blanc 0% 85 g de sucre glace pour la chantilly au...
Recette Dôme glacé au praliné, mousse de carambar

Dôme glacé au praliné, mousse de carambar

(1 vote), (26)
Dessert facile 22 min 1298 kcal
Ingrédients: Pour le dôme praliné : 25 cl de crème liquide entière 3 oeufs 40 g de sucre 100 g de pralin Pour la mousse Carambar : 20 cl de crème liquide...
Recette Gateau choco-minute et mousse tiede mascarpone vanillee

Gateau choco-minute et mousse tiede mascarpone vanillee

(1 vote), (1) , (11)
Dessert facile 20 min 597 kcal
Ingrédients: Moelleux minute chocolat : 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 30 g de beurre 40 g de chocolat noir intense 10 g de farine sel Mousse chaude mascarpone...
Recette Verrine poire mousse carambar!

Verrine poire mousse carambar!

(1 vote), (15)
Dessert facile 25 min 1236 kcal
Ingrédients: quelques poires bien mures 40 cl de crème fraîche 30%MG c'est important! 44 carambars 8 carambars pour les tuiles! Mousse Carambar : 40 cl de crème...
Recette Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Soupe de poire chantilly à la cardamome et sa cristalline de poire

Dessert facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 poire William 1 grosse boite de poire William au sirop 200 g de sucre 10 cl d'eau -10+15 cl de crème fraîche liquide 8 gousses de cardamome
Recette Millefeuille ananas caramélisé, emulsion coco

Millefeuille ananas caramélisé, emulsion coco

Dessert facile 20 min 997 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de sucre beurre Ananas caramélisé : 1/2 ananas 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20...
Recette Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Dessert facile 22 min 146 kcal
Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...
Recette Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Dessert facile 12 min 289 kcal
Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 75 g de chocolat blanc à dessert 40 cl de crème fleurette


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez