Recettes de sauce au curcuma
8 recettes
La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.
Poisson sauce au curcuma
Plat facile 20 min 353 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons blancs 1 échalote 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fumet de poisson curcuma sel poivre huile d’olive
Choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin
Plat facile 22 min 287 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon 100gr de gruyère du lait poivre et sel poivre de cayenne 1/4 de c à c de curcuma ( ou plus si vous désirez) 1/4 de c à c de...
Ravioles de crabe et sa sauce au curcuma
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour une dizaine de raviolis : 20 carrés de pâte won ton 5 belles pinces de crabe 4 belles crevettes 1 bouquet de persil de la crème liquide sel et...
Aiguillettes de poulet à la sauce soja, purée de carottes au curcuma
Plat moyen 35 min 332 kcal
Ingrédients: 4 carottes 1 cc de Curcuma 1/2 cube de bouillon de volaille 1 blanc de poulet ou de dinde 3 CS de sauce soja 1 CS de sésame bicolore, trouvé chez...
Tagliatelles poireaux, saumon, sauce crémeuse au curcuma
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 g de tagliatelles 1 poireau 1 boite de saumon 20 cl de crème liquide 1 cc de curcuma 1 noisette de beurre
Courgettes au four, sauce végétalienne au curcuma
Plat facile 30 min 140 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 25 cl de lait végétal (ici lait de riz) 4 cuillères à café de crème de riz (farine de riz précuite) 1 cuillère à café de...
Côtelettes de dinde sauce moutarde et curcuma
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 côtelettes de dinde crème liquide allégée 1 cuillère à café de moutarde 1 bonne cuillère à café de curcuma piment de Cayenne herbes de Provence...
Concombre au curcuma
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 concombres 4 oignons blancs 2 yaourts 1 cuillère à soupe de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et poivre
