Recettes de seiche en entrée
11 recettes
Petites seiches sautées à l'ail
Entrée facile 9 min 85 kcal
Ingrédients: Des petites seiches surgelées (ou fraiche) 3 gousses d'ail Du persil (ou du basilic) Sel Poivre Huile
Tapas de seiches a la longanisse pimentee
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de...
Seiches à la plancha, écume de rouille
Entrée facile 25 min 970 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches à la plancha des tomates cerise 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 tomate confite 1 pointe de...
Risotto à l'encre de seiche et crevettes à la citronnelle
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 18 crevettes décortiquées avec la tête 60 cl de bouillon de volaille 30 g d'oignon 4 cl d'huile d'olive 150 g de riz Arborio 5 cl de vin blanc 10...
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et boursault
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 125 g de pâtes à l'encre de seiche 8 crevettes décortiquées 1/2 Boursault 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à...
![Recette [recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche](/imgupl/feed-data/190054.jpg)
[recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18...
Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive 2 boites de 400 g de pois chiches 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées 1 bouquet de...
Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux
Entrée moyen 1 h 20 m 440 kcal
Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets...
Cornets de st jacques au boursin et safran.
Entrée facile 17 min 516 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 140 g de farine 2 oeufs 60 ml de lait 1 cuillère à soupe de bière blonde 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de...
Pana cotta aux morilles, gambas et chantilly à l'encre
Entrée facile 40 min 10 min
Ingrédients: 40 g de morilles séchées 3 feuilles de gélatine 20 cl de lait entier 35 cl de crème liquide entière 8 gambas crues décongelées 10 cl de crème...
Gratin de saint jacques
Entrée moyen 2 heures 35 min
Ingrédients: Saint-jacques avec corail, moules, champignons congelés, ail, oignons, vin blanc, bouquet garni, sel poivre, (on peut y ajouter des seiches, ou des...
