Ptitchef

Repas du dimanche - page 7

1923 recettes
Recette Galette à l'amande comme une tarte aux pommes

Galette à l'amande comme une tarte aux pommes

(17 votes), (328)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la crème à l’amande : 120g de beurre demi sel (mou) 120g de sucre 2 oeufs 120g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de calvados (à consommer...
Recette Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

(17 votes), (2) , (207)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'échine de 1kg500 3 échalotes 2 gousses d'ail 50cl de cidre 1 cuillère à soupe de farine 10cl de crème fraîche en briquette 2...
Recette Rôti de palette de veau au duo de champignons

Rôti de palette de veau au duo de champignons

(17 votes), (2) , (31)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain 2 petits oignons...
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

(17 votes), (9) , (1209)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Recette Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

Filet mignon, sauce moutarde et cornichons

(16 votes), (2) , (122)
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 2 filets purs de porc 50 g de margarine sel et poivre Pour la sauce : 80 gr de beurre 50 g de farine 2,5 dl de bouillon (eau + cube) 2 grosses...
Recette Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

Bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues

(16 votes), (4) , (492)
Entrée moyen 30 min 392 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 190g de farine 1 sachet de levure Sel Poivre 1 yaourt nature 80g de beurre (fondu) Pour la garniture foie gras/figues : 50g de foie gras...
Recette Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

(16 votes), (2) , (679)
Plat facile 25 min 446 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon 8 cl de vinaigre balsamique 8 cl de vin rouge de cuisine 2 cuillères à soupe de miel Huile d'olive sel poivre
Recette Lard rôti... comme en bretagne

Lard rôti... comme en bretagne

(16 votes), (4) , (25)
Plat facile 6 heures 410 kcal
Ingrédients: 500G de lard Gros sel Piment d'espelette
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(16 votes), (6) , (451)
Plat moyen 1 h 20 m 996 kcal
Ingrédients: 1,500 kg de viande d'agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 1...
Recette Tarte aux pommes speculoos & crumble chocolat

Tarte aux pommes speculoos & crumble chocolat

(16 votes), (82)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: INGREDIENTS POUR LA PATE BRISEE 250 gr de farine 125 gr de beurre (demi sel pour moi) 40gr de sucre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel (je...
Recette Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco

(16 votes), (1) , (183)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 20 cl de lait de coco 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre moulu Mélange 5 baies 10 grains de coriandre écrasés dans...
Recette Tarte aux pommes très facile et très bonne

Tarte aux pommes très facile et très bonne

(16 votes), (5) , (177)
Dessert facile 50 min 638 kcal
Ingrédients: 3 pommes à cuire 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel une pâte feuilletée
Recette Filet mignon au fromage maroilles et à la bière

Filet mignon au fromage maroilles et à la bière

(15 votes), (12) , (2345)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 300g de filet mignon 2 oignons 20cl de Leffe 10cl de crème 100g de maroilles sel et poivre persil frais
Recette Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes

Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes

(15 votes), (6) , (2549)
Plat facile 30 min 404 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 400 grammes de cèpes (en bocaux ou surgelé) 200 Ml de Porto 100 Ml de crème liquide Sel Poivre
Recette Tarte tatin aux abricots

Tarte tatin aux abricots

(15 votes), (7) , (1359)
Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1kg d’abricots 50g de beurre 50g de sucre 1 pâte feuilletée Un peu d’amandes effilées
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

(15 votes), (1) , (351)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3...
Recette Filet mignon farci et chou romanesco

Filet mignon farci et chou romanesco

(15 votes), (2) , (268)
Plat moyen 50 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou...
Recette Rôti de canard au piment d'espelette

Rôti de canard au piment d'espelette

(15 votes), (6) , (1078)
Plat moyen 55 min 182 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard de même longueur, 1 cuillère à café de piment d'Espelette, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence ou de romarin seul, 1...
Recette Rôti de porc moelleux en cocotte

Rôti de porc moelleux en cocotte

(15 votes), (1) , (593)
Plat facile 2 h 10 m 608 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) 4 gousses d'ail entières 2 beaux oignons 1 bouquet garni ( 1...
Recette Poulet rôti à l'orange & pommes de terre chemise

Poulet rôti à l'orange & pommes de terre chemise

(15 votes), (2) , (97)
Plat facile 1 h 45 m 556 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon coupé en deux 4 gousses d'ail sel 20 gr de margarine pour cuisson 1 belle orange 700gr de pommes de terre nouvelles 40cl de...
Recette Filet mignon de porc en cocotte, confit de poivrons et ananas, recette anne sophie pic

Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic

(15 votes), (3) , (189)
Plat moyen 25 min 1 h 30 m
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 filet mignon de 600 gr 4 petits oignons nouveaux 1 cuil d'huile d'arachide 1 cuil d'huile d'olive 20 gr de beurre demi-sel 1...
Recette Filet mignon en croute au boursin

Filet mignon en croute au boursin

(15 votes), (2) , (190)
Plat facile 40 min 758 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon (400/500 g) 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 70 grammes...
Recette Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

(14 votes), (6) , (291)
Plat moyen 30 min 440 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 boîte d'ananas au jus 5 c à s de sucre de canne 5 c à s de rhum sel et poivre 1 c à s de beurre
Recette Souris d'agneau à l'ail

Souris d'agneau à l'ail

(14 votes), (4) , (118)
Plat Difficile 1 h 20 m 848 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez