Salade au jambon sec
49 recettes
La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.
Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises
Plat facile 25 min 648 kcal
Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes...
Salade de melon, concombre et jambon cru, en verrine!
Apéritif facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 1/2 petit melon 5 cm de concombre 1 tranche fine de jambon cru basilic ciselé huile d'olive
Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 munster ferme coupé en 8 3 cuillères à soupe de chapelure 20 noisettes hachées 1 cuillère à café de cumin 1 oeuf battu 1 carotte coupée en fines...
Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!
Plat facile 15 min
Ingrédients: 500 g de haricots verts frais 100 g de noix 50 g de jambon 6 ciboules 1 branche d'estragon 5 cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Salade jambon cru gruyère
Entrée facile 10 min
Ingrédients: De la salade verte Des tomates cerise 1 tranche de jambon cru, ou jambon sec, 1 tranchette de gruyère ½ petite boite d'olives vertes dénoyautées...
Salade pomme verte, jambon cru et mimolette
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 pommes granny 4 tranches de jambon cru 100 g de mimolette assaisonnement
Salade de melon, jambon cru & mozzarella
Entrée facile 20 min 442 kcal
Ingrédients: 1 melon 150 gr de salade ( ou mâche) 250 gr de mozzarella 4 tranches de jambon cru 2 tomates 6 cuillères à soupe d'huile 3 cuillère à soupe de...
Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon de Parme 200 g de framboises 90 g de pousses de moutarde 100 g de fromage de chèvre frais de l'huile d'olive
Salade de pâtes au melon et au jambon cru
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g de Farfalles crues 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 melons moyens 250 g de billes de mozzarella 4 à 6 tranches de jambon cru 1 petit...
Pêche en habit de jambon cru et sa salade de roquette
Entrée facile 16 min 224 kcal
Ingrédients: 4 pêches 4 tranches de jambon cru (4 grandes ou 8 petites) 100 g de roquette 1 citron 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs de...
Salade de roquette, jambon cru et parmesan
Entrée facile 10 min 250 kcal
Ingrédients: 100 g de roquette sauvage 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles 50 g de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel et...
Salade aux céréales fromage de brebis jambon cru
Entrée moyen 10 min 1 min
Ingrédients: 1 sachet de céréales méditerranéennes 8 tranches de jambon cru 50 g de cerneaux de noix 50 g de pignons 100 g de fromage de brebis 4 petites...
Salade d ete au jambon cru
Entrée facile 15 min 524 kcal
Ingrédients: 2 tranches de jambon cru 1 tomate cerise 2 morceaux de tomate séchée 2 mini épis de mais 3 cubes de feta mariné à l'huile 2 artichauts marinés à...
Salade de mache au fenouil jambon cru et tuiles de parmesan
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 fenouil 4 tranches de jambon cru quelques tomates cerises de la mâche sauce vinaigrette 8 tuiles de parmesan le jus d'un demi citron
Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché
Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes...
Salade tomates bicolores et jambon cru
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 3 tomates rouges 3 tomates jaunes 16 billes de mozzarella 1/2 poivron vert 1 belle laitue 1 cuillère à soupe de moutarde...
Verrine fraicheur aux céréales et légumes secs, jambon cru
Entrée facile 22 min 248 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 60 g de mélange céréales et légumes secs ( boulgour, lentilles corail, soja, quinoa rouge) 3 grosses tomates 6 tranches de jambon...
Salade sudiste
Entrée moyen 15 min 370 kcal
Ingrédients: 3 tomates (pas trop mures) 2 mozzarella Chiffonnade de jambon cru 6 tranches de coppa Basilic Huile d'olive Huile de noisette Vinaigre balsamique...
Salade de pâtes au pesto
Entrée facile 25 min 595 kcal
Ingrédients: 500 g de penne 250 g de tomates cerises 1 pot de sauce pesto toute prête 6 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella 10 cl de jus de citron 4...
Petite salade printanière très simple
Entrée facile 5 min 74 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de roquette (grand ; ou de mâche) 1/2 tranche de jambon (cru) 20 grammes de parmesan Huile d'olive
Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten
Entrée moyen 15 min 740 kcal
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1...
Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.
Entrée facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 1 avocat, 1 poire, 150 grammes de jambon cru en tranches, 100 grammes de mimolette, mélange de salade roquette et mâche, vinaigre balsamique, huile...
Salade landaise
Entrée moyen 35 min 353 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique...
Salade de pâtes, jambon, fêta, concombres, tomates et ciboulette
Plat facile 18 min 1057 kcal
Ingrédients: 350 g de petites pâtes en forme de perles 1 concombre 2 tomates 150 g de fêta 125 g de jambon cru 1 belle botte de ciboulette Huile d'olive Sel...
