Papillotes de poisson

(5/5 - 3 votes)

Ce plat facile à réaliser permet de cuisiner un délicieux repas équilibré. L'avantage de la papillote de poisson est sa cuisson qui est rapide au four. Accompagnée de légumes finement découpés, la papillote est en général agrémentée d'une rondelle de citron qui parfume délicatement le colin, le saumon ou le cabillaud.

Ce plat sain, apportant ainsi peu de calories, se prépare avec des pavés de poissons emballés dans du papier aluminium. Trente minutes suffiront entre la préparation et la cuisson à la vapeur. Carottes, oignons, courgettes, tomates, seront de savoureuses garnitures pour ce plat apprécié de tous.

Découvrez nos idées-recettes ci-dessous ↓ ↓

Recettes de saumon en papillote

Vous cherchez un bon poisson gras bourré d'oméga-3 ? Optez pour le saumon sans hésiter ! Cuit en papillote et associé à quelques légumes verts, il vous séduira à coup sûr.

Papillotes de saumon

Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses...

Papillote de saumon au chèvre chaud et miel

Papillote de saumon au fromage frais

Papillote de saumon au miel curry et gingembre

Papillotes de saumon au cumin

Recette Papillote de saumon à la mozzarella

Papillote de saumon à la mozzarella plus
de
recettes

Recettes de cabillaud en papillote

Une chair bien tendre et moelleuse, c'est la promesse d'un morceau de cabillaud cuit en papillote. L'avantage est qu'il se mariera avec n'importe quel légume et sauce ! Qu'attendez-vous pour tenter cette recette ?!

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillotte de cabillaud et de brocoli aux épices

Papillotes de cabillaud aux tomates cerises oignons...

Papillottes de cabillaud au citron, sauce aux herbes

Papillote de dos de cabillaud à l'échalote

Recette Dos de cabillaud en papillote sur lit de petits légumes

Dos de cabillaud en papillote sur lit de petits légumes plus
de
recettes

Recettes de crevette en papillote

Les crevettes, on aime les décortiquer et les manger avec de la mayonnaise, mais les avez-vous déjà tenté en papillote ? Cette cuisson relèvera encore plus leurs saveurs.

Duo de saumon et crevettes en papillote

Papillotes poireau crevettes ch vre et miel

Recette Papillotes de crevettes, avocat & ananas

Papillotes de crevettes, avocat & ananas plus
de
recettes

Recettes de papillotes de dorade

Une dorade cuite en papillote et relevée d'un simple filet de citron, c'est un repas simple et équilibré assuré ! On y ajoute une pointe d'herbes fraîches et c'est le succès garanti.

Dorade royale en papillote

Papillotes de daurade à la tapenade

Recette Dorade en papillotes au citron vert et gingembre

Dorade en papillotes au citron vert et gingembre plus
de
recettes

Recettes de sole en papillote

Goûtez à la finesse de la sole cuite en papillote et accompagnée de légumes coupés en lamelles. Vous verrez que ce plat simple s'intégrera très bien dans votre quotidien culinaire ainsi que dans celui de toute la famille !