En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Il y a quelque chose de presque magique dans les apéritifs de Noël: de petites bouchées qui peuvent dérider même le plus grincheux des convives et ouvrir l'appétit sans faire de l'ombre au plat principal. Et dans ce cadre festif, les brochettes de tomates cerises, mozzarella, jambon et olives ont tout pour réussir, notamment leur présentation. Leurs couleurs et leur disposition, en forme de couronne de Noël, invitent à associer cet amuse-bouche au réveillon et à Noël. Faites donc une place entre les plateaux de charcuterie et de fromage (qui sont bien, mais on les a déjà vus mille fois) pour placer cet amuse-bouche et donner une touche festive à votre table. Cette couronne de Noël comestible a tout pour plaire, alliant esthétique et saveur!
Ingrédients et matériel nécessaires :
Ingrédients :
- 150 g de mozzarella en boules (20 boules)
- 160 g d'olives vertes (environ 40)
- 30 g de romarin frais (environ 6 branches)
- 4 tranches de jambon cuit
- 20 tomates cerises
Matériel :
- 20 longues brochettes en bois
Pas à pas :
- Couper le jambon dans la longueur pour en faire des lamelles et réserver dans différents bols les autres ingrédients. Plier le jambon 2 à 3 fois sur lui-même.
- Former les brochettes: piquer les ingrédients sur les brochettes en piquant toujours la tomate en premier.
- Créer une couronne avec toutes les brochettes et ajouter du romarin entre les brochettes pour décorer. Vous pourrez faire plusieurs étages si besoin.
- Et voilà votre couronne pour l'apéritif de noël est prête a être dégustée!
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