Que se passe-t-il dans l'organisme lorsque l'on consomme du curcuma tous les jours ?

1. Action anti-inflammatoire

Le principal composé actif du curcuma est la curcumine, un polyphénol doté d'une puissante action anti-inflammatoire. La consommation quotidienne de curcuma peut contribuer à réduire l'inflammation chronique, qui est associée à des maladies telles que l'arthrite, les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et même certains cancers.

Source: Aggarwal, B. B., & Harikumar, K. B. (2009)

2. Améliore la digestion

Le curcuma stimule la production de bile par le foie, facilitant ainsi la digestion, en particulier des graisses. Il peut également contribuer à réduire les symptômes d'indigestion, de gaz et de ballonnements abdominaux.

Source: Lao, C. D., et al. (2006)

3. Action antioxydante

La curcumine est également un puissant antioxydant, qui combat les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et des dommages cellulaires. Cela peut contribuer à la prévention des maladies dégénératives et favoriser un vieillissement plus sain.

Source: Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017)

4. Potentiel de prévention des maladies neurodégénératives

Des études préliminaires montrent que la curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et exercer des effets protecteurs sur le cerveau. Cela a suscité l'intérêt pour son potentiel de lutte contre des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Source: Mishra, S., & Palanivelu, K. (2008)

5. Amélioration de l'humeur et soulagement des symptômes dépressifs

La recherche suggère que la curcumine pourrait avoir des effets similaires à ceux des antidépresseurs, en influençant les neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la dopamine. Cela pourrait contribuer à améliorer l'humeur et à soulager les symptômes légers de la dépression.

Source: Lopresti, A. L., et al. (2014)

Conseil d'or: augmenter l'absorption

La curcumine a une faible biodisponibilité (c'est-à-dire que l'organisme en absorbe peu). Pour maximiser ses effets, consommez le curcuma avec :

• des grains de poivre noir (contenant de la pipérine, qui augmente l'absorption jusqu'à 2000%)
• des graisses saines, comme l'huile d'olive ou l'huile de noix de coco

Allez-vous l'inclure dans votre régime alimentaire?

La prise quotidienne de curcuma peut offrir de nombreux avantages pour la santé, mais il est important de se rappeler qu'elle ne remplace pas un traitement médical. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d'inclure des suppléments dans votre routine, surtout si vous prenez des médicaments.

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