Combien faut-il de feuilles de gélatine pour remplacer 1 cac d'agar-agar ?
Combien faut-il de feuilles de gélatine pour remplacer 1 cac d'agar-agar ?
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Question: Combien faut-il de feuilles de gélatine pour remplacer 1 cac d'agar-agar ?
Par stangirl, Ajouté le 02/04/2012, 07:56
1 réponse(s)
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Il faut 4 feuilles de gélatine de 2 g pour 1 c à c d'agar-agar pour 500ml de liquide pour obtenir une gelée ferme ou pour 750 ml de liquide pour obtenir une gelée tendre.
