Je dispose de nombreuses courgettes, je voudrais les conserver pour l'hiver. J'ai vu que l'on vendait des courgettes en rondelle congelees, comment m'y prendre? merci
Couper en morceaux, surtout pas les eplucher et congeler....
Bonjour, moi j'en ai plein le potager, je les épluche pas, je les nettoie bien à l'eau froide, les essuie et les débites en petits dés ou en rondelles, puis je les mets dans un sac congélation et direct au congélateur. Quand on les sort pour les cuisiner, on les utilise comme des courgettes fraîches.
Vous trouverez tous les conseils utiles pour congeler des courgettes en suivant le lien
http://recettes.sante.free.fr/reserves.html
