Pain a la semoule dans une machine à pains
GQui a une bonne recette ? J'ai fait un pain à la semoule dans une MAP en prenant la recette du livre (même recette sur le site MAP.com) et j'ai obtenu une pâte dure tout en ayant suivi les indications du fabricant. Merci d'avance
Ajouté le 31/07/2011, 23:41:47
Bonjour
Si tu veux, j'ai un recette par ici
http://papilles-on-of
f.blogspot.com/2010/09/pain-marocain
-la-semoule.html
et une autre par là http://papilles-on-of
f.blogspot.com/2009/10/le-maghreb-en
-pains.html
A bientôt
Bonjour gourmince .
moi, je fais çelle-çi ,mais pas
entièrement en map ( jamais éssayé
). et il est tres tres bon.
Ingrédients :
*300ml d'eau
*1c à c de sel
*500g de semoule extra fine
*1 sachet de levure à pain
*1 verre à thé d'huile
*20g de farine normal
Préparation:
Mettre tout dans la MAP et
programmez "pâte seule"(n°6 pour
moi).
Une fois terminer façonner son pain,
le laisser reposer 30min.
Cuisson: 30min à 200° (n'oubliez pas
de vaporiser avec un peu d'eau avant
de mettre au four