Pour Noël , je voudrais faire des magrets séchés "maison"merci de vos bonnes recettes

Voila une recette super :
http://www.ptitchef.c om/recettes/magret-de-canard-seche-m aison-fid-1176602

Bonsoir,

cette recette est très simple à réaliser, après le goût dépend des aromates dont on se sert.

http://cuisinetendres se.blogspot.com/2011/03/magret-de-ca nard-en-salaison.html

Facile .il faut prendre un magret .le sallee et poivrer .mettre dans une chaussette en nylon et laissez secher 1mois dans un endroit au frais