Qu'est-ce que la maïzena ?
JJ'habite au Canada et je ne connais pas cet ingrédient qui apparaît dans une de vos recettes que j'aimerais bien cuisiner. Merci
Par janot,
Ajouté le 18/07/2009, 20:07:35
Ajouté le 18/07/2009, 20:07:35
D
Connu aux USA et au Canada sous le nom de "corn starch", marque ARGO.
Par didicooks , 10/06/2014, 16:07 (1) (0)
F
De la farine de maïs que j'utilise pour certains de mes gâteaux ,je fais un mélange de farine et de maïzena .
Par figue , 15/09/2013, 19:40 (0) (0)
C
Une farine de maïs qui sert à lier les sauces et à les épaissir ...
Par camcel , 12/10/2011, 16:53 (0) (0)
J
Merci Nancy, je crois que nous appelons cela de la fécule de maïs.
Par janot , 21/07/2009, 03:24 (0) (0)
Bonjour
le maïzena est une farine de maïs
qui sert à épaissir une sauce ou
encore à alléger les crêpes. Par
exemple, vous mettez moitié farine
de blé et moitié maïzena.
J'espère vous avoir aidé.
Nancy
