Je veux faire un flan et ils me disent d'utiliser de la maizena c'est quoi de la farine
On peu remplacer ,tout simplement par de la fécule de pomme de terre ou de la farine ordinaire
Je sais que c liquide parce que dans ma recette de gateau d'amandes au chocolat blanc il y a ecrit :
500g d'amandes
2 CUILLERE DE MAIZENA
1 cuillère à café de vanille liquide
1/2 de cuillère d'extrait d'amandes
500g de chocolat blanc
2 cuillère d'huile de table
250g de pignon grillés
2 cuillère à café de miel.
voila la recette il y a encore plein de choses que je comprends pas!!!!!!!!!
C'est tout simplement la fécule de mais
Peut on remplacer la maizena
Au canada c'est de la fécule de maïs ou (corn starch)
C'est un féculent qui sert à épaissir. pour les sauces, les potages les crèmes. il faut tjrs la mélanger avec un peu de liquide froid pour éviter les grumeaux.
bonne recette!
C'est de la farine de maïs
