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Qu'est-ce que le maïzena?

J

Question: Qu'est-ce que le maïzena?

J'habite au Canada et je ne connaît pas cet ingrédient qui apparaît dans une de vos recettes que j'aimerias bien cuisiner. Merci

Par janot, Ajouté le 18/07/2009, 20:07

5 réponse(s)

D

Connu aux USA et au Canada sous le nom de "corn starch", marque ARGO.

Par didicooks , at 10/06/2014, 16:07:37

F

De la farine de maïs que j'utilise pour certains de mes gâteaux ,je fais un mélange de farine et de maïzena .

Par figue , at 15/09/2013, 19:40:35

C

Une farine de maïs qui sert à lier les sauces et à les épaissir ...

Par camcel , at 12/10/2011, 16:53:48

J

Merci Nancy, je crois que nous appelons cela de la fécule de maïs.

Par janot , at 21/07/2009, 03:24:38

nancy0311

Bonjour
le maïzena est une farine de maïs qui sert a apaissir une sauce ou encore d alléger les crêpes par exemple vous mettez moitié farine de blé et moitié maïzena
j espère vous avoir aidé
Nancy

Par nancy0311 , at 19/07/2009, 07:49:50


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