Ptitchef

Feuilletés au chèvre frais et au basilic

Accompagnement
10 parts
12 heures
15 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 5.6 (0.56€/part)

Préparation

  • Écraser le chèvre frais à la fourchette.
  • Ajouter la crème fleurette et l'huile de noisette puis mélanger jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse.
  • Si la préparation est trop épaisse ajouter un peu de crème fleurette.
  • Ciseler le basilic et la ciboulette. Ajouter au mélange de chèvre frais.
  • Concasser le poivre long et l'ajouter également à la préparation à base de chèvre frais.
  • Dérouler votre pâte feuilletée et étaler la préparation à base de chèvre frais dessus (environ 5 mm d'épaisseur).
  • Rouler la pâte et la placer au frais pendant une heure.
  • Sortir du réfrigérateur et découper le rouleau en tronçons d'environ 1 cm d'épaisseur.
  • Enfourner 15 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Végétarien
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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199.99 €
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