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Recette de galette
Galette au quinoa
Galettes de butternut au quinoa et au sésame
Galettes de butternut au quinoa et au sésame
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.33Euros € (0.58€/part)
Préparation
Laver et égoutter le quinoa ; le faire cuire dans une casserole avec deux fois son volume d'eau.
Râper la butternut crue, avec l'ail et l'oignon. Incorporer ensuite le quinoa cuit, le sésame, l’œuf, la farine, le sel et le poivre.
Bien mélanger et déposer des petits tas de pâte dans une poêle huilée et bien chaude.
Faire cuire 5 minutes environ.
Retourner les galettes.
Servir chaud.
A servie avec une salade de mâche ou bien de légumes cuits.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 146Kcal
Glucides: 15.2g
Lipides: 6g
Gras sat.: 1g
Protéines: 5.8g
Fibres: 3.1g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 4
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Accord vin : Que boire avec ?
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Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur
Bordeaux, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Excellent. Mes invités ont découvert et apprécié.