Ptitchef

Gratin de banane plantain

Accompagnement
4 parts
10 min
15 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.25 (0.56€/part)

Préparation

  • Faites cuire les bananes plantains dans de l?eau salée pendant 25/30 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez votre béchamel. Faites fondre le beurre sans le faire bruler.
  • Puis ajoutez la farine d?un coup. Et mélangez le tout.
  • Versez le lait petit à petit de façon à ne pas faire de grumeaux.
  • Quand le mélange est bien liquide salez et poivrez et ajoutez la muscade et du fromage râpé.
  • Beurrez un moule à gratin. Coupez les bananes en rondelles et mélangez à la béchamel.
  • Et versez le tout dans le plat, recouvrez de fromage râpé. Et enfournez pour que le dessus soit gratiné.
  • Servir en accompagnement de viande roussi ou de grillades et de riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 331Kcal
  • Glucides: 34.9g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2012

Ça a l'aire d’être bon

(0) (0) Signaler
05/08/2012

Facile et rapide, merci bcp

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pommes de terre au air fryer
Gratin de pommes de terre au air fryer
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5

A lire également

Banane et digestion : démêlons le vrai du faux pour une consommation adaptée Banane et digestion : démêlons le vrai du faux pour une consommation adaptée Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Bananes plantains : un fruit méconnu aux saveurs uniques que vous devez absolument essayer! Bananes plantains : un fruit méconnu aux saveurs uniques que vous devez absolument essayer!

Derniers dossiers

Boire du gingembre : miracle santé ou risque caché ? Découvrez la vérité ! Boire du gingembre : miracle santé ou risque caché ? Découvrez la vérité ! Légumes surgelés : sont-ils aussi sains que les frais ? La vérité révélée ! Légumes surgelés : sont-ils aussi sains que les frais ? La vérité révélée ! Ça sent très mauvais ici ! L'astuce infaillible pour éliminer l'odeur nauséabonde du chou-fleur lorsqu'il est cuit Ça sent très mauvais ici ! L'astuce infaillible pour éliminer l'odeur nauséabonde du chou-fleur lorsqu'il est cuit

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez