Tamisez la farine le sel le sucre mettre dans le bol du mixer. Délayez la levure dans l'eau chaude, puis versez dans le robot , mettez les jaunes d'oeufs attendez 5minutes.
Mixez le tout 30 à 40 seconde afin d'obtenir une pâte ferme. Incorporez le beurre ramolli et malaxez de nouveau pendant 2 à 3 minutes.Mettre dans un saladier , couvrir et mettre dans un endroit chaud et laissez lever.
Poser la pâte sur une surface légèrement farinée et divisez la en 10 pâtons . Versez le gruyère sur la surface et façonnez des boudins de 12cm de long et roulez les dans le gruyère en formant des escargots . Posez les sur une plaque graissée.
Couvrez d'un film alimentaire et laissez lever 50 minutes. dans un endroit chaud jusqu'à ce que les petits pains doublent de volume.
8 recettes au fromage irrésistibles pour sublimer votre table de Noël!
Pourquoi le fromage a aussi sa saison : le guide pour savourer chaque variété au bon moment!
Fromages légers : découvrez les moins caloriques pour se régaler sans culpabiliser
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
