Ptitchef

Sauce à la crème d'ail et au persil

Accompagnement
2 parts
10 min
22 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.7 (0.85€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Ébouillantez les gousses d'ail, épluchées au préalable, videz l'eau. Remettez l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et laissez cuire 20 minutes dès l'ébullition.
  • Etape 2 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Une fois cuites, mixez-les avec la crème liquide, le persil, sel et poivre.
  • Etape 3 - Sauce à la crème d'ail et au persil
    Faites chauffer à feu doux pendant 2 minutes.
  • Versez dans un récipient, décorez de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 227Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour ,quand ton remet l eau pour la deuxième fois, une fois cuit on l'a laissé ou on l'a sort et on prends que les gousse d'ailet la creme pour mixer ? Merci de votre réponse

Réponse:

Bonsoir, on enlève les gousses de l'eau et on les mixe avec la crème, pas avec l'eau. Bon appétit.

Donc tu fait cuire l'ail deux fois dans l'eau ?

Réponse:

D'abord 2 min puis 20 min.Tu ébouillantes les gousses d'ail, épluchées au préalable pendant 2 min. Tu vides l'eau. Tu remets de l'eau dans la casserole avec les gousses d'ail et tu laisses cuire 20 minutes dès l'ébullition.




Commentaires des membres:

05/11/2016

La page de votre site met presque une minute à s'afficher, achetez des serveurs, ou faites mieux, allégez les pubs. C'est exaspérant.

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sauce béchamel, recette facile
Sauce béchamel, recette facile
4 parts
12 min
facile
4.4 / 5
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !
Sauce bolognaise, la vraie recette !
8 parts
2 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Sauce mousseline
Sauce mousseline
4 parts
25 min
facile
4.1 / 5

A lire également

6 bienfaits de l'ail à connaître ! 6 bienfaits de l'ail à connaître ! Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Le condiment parfait pour assaisonner vos viandes au barbecue! Le condiment parfait pour assaisonner vos viandes au barbecue!

Derniers dossiers

La consommation de sachets de thé peut être dangereuse pour la santé. Voici pourquoi vous devriez l'éviter dès que possible. La consommation de sachets de thé peut être dangereuse pour la santé. Voici pourquoi vous devriez l'éviter dès que possible. Viande de lapin : voici pourquoi vous devriez l'inclure dans votre régime alimentaire ! Viande de lapin : voici pourquoi vous devriez l'inclure dans votre régime alimentaire ! Attention à ces 9 aliments : ils peuvent être toxiques et dangereux pour la santé ! Attention à ces 9 aliments : ils peuvent être toxiques et dangereux pour la santé !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez