Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée...
Ingrédients: un paquet de 10 feuilles de pâte Filo 200 g de noix 250 g de ricotta 50 g de roquefort 100 g de fromage râpé de la noix de muscade sel et poivre 1...
Ingrédients: une dizaine de topinambours 3/4 figues vanillées séchées huile de tournesol cumin en poudre, sel et poivre 1 cuillère à soupe bombée de ricotta 1...
Ingrédients: 200 g de brocolis surgelés (environ) 1 rouleau de pâte feuilletée 45 petites noix de Saint Jacques surgelées (sans le corail) 100 g de ricotta 1/4...
Ingrédients: 3 endives 3 poires 2 cuillères à soupe de miel 250 g de ricotta 2 pincées de piment d'Espelette (+ ou selon le goût de chacun) 18 noix de...
Ingrédients: Pour les cuillères: 1 avocat 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 boîte de miettes de crabe sel et poivre, épices au choix un carré de comté...
Ingrédients: 1) Tomates d'amour au pavot: 30 tomates cerises 150 g d'eau 150g de sucre du pavot des piques en bois 2) Sucettes à la ricotta: 50 g de ricotta 1...
Ingrédients: 2 aubergines quelques gousses d'ail huile d'oive, sel et poivre, thym 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 g de ricotta 5 ou 6 tranche de...
Ingrédients: Cônes au chèvre frais/ ciboulette (pour 30 pièces ): 1 paquet de 10 feuilles de brick Du beurre 2 fromages de chèvre frais type petit Billy 4 càs...
Ingrédients: 1) Minis verrines ricotta, pâte de tomates et concombre: 1 concombre 1 pot de tomates séchées 250g de ricotta 2) Cuillères de mousse de saumon:...
Ingrédients: 140 g de ricotta 2 petites aubergines 20 g de parmesan 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 1 yaourt 50 ml d’huile d’olive 1 boule de mozza ou du chèvre ou de la ricotta Une vingtaine de tomates cerise...
Ingrédients: 2 sachets de 10 feuilles de brick chacun 350g de ricotta 200g d'épinards hachés, mélangés à 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 100g de...
Ingrédients: 12 petites tomates 1/2 mozzarella 6 feuilles de basilic quelques gressins au sésame (ou autre parfum) environ 7-8 tranches de jambon de parme 2...
