Bouchées chocolat-noix de coco et petits moelleux

PrécédentSuivant

Apéritif

6 parts

facile

20 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 125 g de crème fraîche
• 1 cuillère à café de sirop d'érable
• 280 g de chocolat noir de couverture
• 1 cuillère à soupe de chicorée
• 30 g de beurre salé
• Noix de coco pour l'enrobage

Vous allez aimer

Bouchées de saumon au air fryer avec une marinade asiatique

Préparation

• Porter à ébullition la crème, le beurre et le sirop d'érable. Retirer du feu et ajouter le chocolat et la chicorée. Attendre 5 minutes et mélanger pour faire fondre le chocolat .
• Laisser refroidir et réfrigérer. Mélanger toute les 30 minutes environ. Lorsque la préparation a bien épaissi. Former des petites boules avec les mains légèrement mouillées.
• Enrouler les bouchées dans la noix de coco pour bien les enrober. Déposer dans une assiette, couvrir de film alimentaire et réfrigérer.
  Sortir les bouchées quelques minutes avant dégustation du frais.
• Pour les petits moelleux, il suffit d'ajouter 4 oeufs à la préparation ou 2 oeufs à la moitié.
• Faire cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffer th.7.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?