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Apéritif
Recette de boudin blanc
Boudin blanc-lard-gruyère
Boudin blanc-lard-gruyère
Préparation
Couper en rondelles assez épaisse vos boudins blancs.
Étaler une tranche de lard, et déposer dessus un petit morceau de gruyère.
Déposer maintenant la rondelle de boudin blanc et fermer par un pic en bois.
Mettre au four à 200° durant 20 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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