Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

Name: Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 petites pommes de terre; 8 tranches de poitrine fumée

Deux ingrédients plus tard, vous voilà avec des brochettes apéritives parfaites à partager avec vos invités ! Une recette à garder sous le coude lorsqu'on souhaite changer des classiques chips et cacahuètes ;-)
Sortez vos mini pics à brochettes et place à la recette ↓

Apéritif

4 parts

5 min

30 min

facile

339 Kcal

(5/5 - 4 votes)
3
701

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Video

Ingrédients

8 petites pommes de terre
8 tranches de poitrine fumée

Coût estimé: 2.6€ (0.65€/part)

Matériel

Des petites pics à brochettes

Préparation

Après avoir lavé les pommes de terre, faites-les cuire une dizaine de minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante et salée.

Pendant ce temps, faites tremper les pics à brochettes dans de l'eau froide. Cette astuce évitera que vos pics à brochettes ne brûlent pendant la cuisson au four ;-)
Enroulez chaque pomme de terre avec une tranche de poitrine fumée et scellez le tout à l'aide d'un pic à brochette.
Disposez les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes à 180°C.

C'est prêt ! Bon apéritif !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 338Kcal

Glucides: 60.3g
Lipides: 5.8g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 9.2g
Fibres: 4.5g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (320g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée - photo 2

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée - photo 3

Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Juliénas Beaujolais, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes