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Recette au comté
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Brochettes chaudes de comté au jambon de montagne
Brochettes chaudes de Comté au jambon de montagne
Qu'on voit ces merveilles, ça donne forcément l'envie d'essayer. Ainsi c'est du simplissime.
Préparation
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Couper le Comté en petits cubes d'environ 1cm.
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Enrouler de fines lamelles de jambon autour de ces cubes.
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Piquer sur une des brochettes de bois.
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Passer au four 3 minutes environ en faisant attention que le Comté ne fonde pas totalement.
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Servir chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix
Bourgogne, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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