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Recette de saint jacques
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Brochette de saint jacques
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Brochettes de coquilles saint-jacques frites
Brochettes de Coquilles Saint-Jacques frites
Préparation
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Faites chauffer votre friteuse ou de l'huile dans une casserole profonde.
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Lavez les coquilles Saint-Jacques et piquez-les par 3 sur les piques à brochettes.
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Roulez-les dans la farine et dans un peu de bicarbonate de soude.
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Faites-les frire quelques minutes dans l'huile chaude, égouttez-les et servez immédiatement.
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Si elles refroidissent, passez-les au four quelques minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 213Kcal
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Glucides: 36g
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Lipides: 2.1g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 10.6g
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Fibres: 2.7g
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Sucre: 1.4g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
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