Brochettes de tomates cerise au lard et balsamique
rapide à faire et delicieux
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Faites réduire le vinaigre balsamique au 2/3 dans une casserole sur feu doux.
- Ajoutez le beurre en morceaux hors du feu en fouettant, poivrez. Coupez les tranches de lard en deux.
- Roulez chaque tomate dans un morceau de lard avec une feuille de sauge.
- Piquez les tomates en brochettes.
- Rangez-les dans un plat, salez, poivrez, arrosez-les d'huile d'olive.
- Mettez les brochettes 5 minutes au four préchauffé thermostat 8.
- Servez aussitôt avec la sauce au balsamique.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Chinon blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Bourgueil (Centre - Val de Loire, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
memecactus,
01/05/2017
Beau et bon, nous n'aimons pas la sauge dans la famille, j'ai donc mis à la place une petite feuille de menthe, tout le monde a aimé!!
J'ai cuisiné cette recette
C
CHEVALIER,
18/02/2016
Rapide délicieux ,convivial entre amis ,en famille
J'ai cuisiné cette recette
16/03/2016
Appétissante et originale cette recette ! Je la fais dès ce week-end ! Merci
C
B
