Brochette aux tomates
21 recettes
Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.
Brochette de tomates cerises et mozzarella
Apéritif facile 10 min 350 kcal
Ingrédients: 16 tomates cerises 250 g de boules de mozzarella 2 c.à.s de pesto 3 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence 1 bouquet de...
Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise
Apéritif facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : 1 melon charentais 25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) 25 tomates cerises
Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot
Apéritif moyen 1 h 50 m 53 kcal
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boîte) 1...
Brochettes de tomates cerise au lard et balsamique
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 barquette de tomates cerise 12 tranches de lard 1 bouquet de sauge fraîche 15 cl de vinaigre balsamique un peu de beurre 2 cuillères à soupe...
Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto
Apéritif facile 5 min 704 kcal
Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge 3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce 2 gousses d'ail fraîchement pressées 1/4...
Brochettes boeuf et tomates cerises
Plat facile 35 min 290 kcal
Ingrédients: 1 poivron vert 6 oignons 20 tomates cerises jaunes 20 tomates cerises rouges 1 kg de viande de boeuf Huile d'olive Herbes de provence Sel Poivre
Mini-brochettes speck - feta - tomates confites
Entrée facile 10 min
Ingrédients: de la feta du speck des tomates confites de l'oignon rouge du persil plat de l'origan du poivre noir du moulin de l'huile d'olive des petits pics
Brochettes de saucisses italiennes et de tomates cerises
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 saucisses italiennes douces 32 cubes de pain italien d'environ 1 po 24 tomates cerises 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à table vinaigre...
Mini brochettes tomates cerises & mozza
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de...
Tomates farcies revisitées en brochettes
Apéritif facile 20 min 62 kcal
Ingrédients: 200 g de chair à saucisses 1 cuillère à café d'épice "tomato" 1 oeuf 1 cuillère à café de basilic ciselé 20 tomates cerises 1 Cuillère à soupe de...
Apéro dinatoire : brochettes tomates et anti-pastis
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 36 brochettes : 8 poivrons rouges moyens 200 g de ricotta 50 g de roquette ciselée 2 filets d'anchois égouttés finement hachés ½ cuillère de...
Brochettes de st jacques tomates confites
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pot de moutarde à la rhubarbe et thym MAILLE 1 petit sachet de salade de roquette 16 Noix de st Jacques sans corail 1 petite barquette de...
Minis brochettes de crevettes aux litchis ou aux tomates raisins
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 lb de crevettes moyennes 1 boîte de litchis, égouttés Tomates raisins Le jus de 1/2 citron 1/2 cuillère à table de tamari 1/2 cuillère à table...
Brochettes de poulet au citron et tomates cerises
Plat facile 43 min 139 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 citron Des herbes de provence des tomates cerises
Mini brochettes tomate cerise et mozzarella
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic...
Brochettes de l'ete : melon, tomate, jambon sec, mozzarella
Entrée facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: Pour 4 brochettes : ½ melon 2 tranches de jambon sec Charcuterie Bigou & Fils 1 tomate 1 boule de mozzarella poivre
Brochettes de saint jacques à la tomate
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Noix de St Jacques 2 tomates ou 1é tomates cerises 2 cuillères à soupe de pastis sel poivre 4 piques à brochettes
Brochettes de boeuf piquantes à la tomate
Plat facile 20 min 331 kcal
Ingrédients: 600 g de de boeuf (tranche à fondue) 140 g de concentré de tomates 5 à 6 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1...
Brochettes tomates/mozza
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: une barquette de tomates cerises mozzarella en billes
Bouquet de tomates-cerises
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Tomates cerises (pas trop petites) Boules de mozzarella (petites) pesto basilic mélange d'herbes (finement hachées) bâtonnets en bois
Brochettes de tomates et concombre
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 concombre Une quinzaine de tomates cerise 5 billes de mozarella 15 brochettes 1 gousse de vanille 15 cl d'huile d'olive Sel et poivre
