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Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux

La douceur du chèvre et le petit goût picotant des échalotes, hum c'est délicieux!Un cake dont l'association est extra !

Apéritif
10 parts
15 min
45 min
facile
290 Kcal
  • Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux
  • Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux - photo 2
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Ingrédients

10
Coût estimé: 6.26€ (0.63€/part)

Préparation

  • Dans un premier temps, préchauffez le four sur chaleur tournante th.6 (180°c).
  • Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir avec l'huile 5 minutes.
  • Hors du feu, ajoutez le chavroux en morceaux et le paprika.
    Salez, poivrez.
  • Mélangez les œufs et la farine, incorporez l'huile puis le lait chaud, le gruyère, du sel et du poivre. Ajoutez les pruneaux.
  • Ajoutez la préparation au chèvre et échalotes, mélangez.
  • Versez dans un moule non graissé de 26 cm.
  • Glissez au four 40 minutes.
    Dégustez tiède avec de la confiture de figues.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Cake lardons, chèvre et noix


Pascaloue Pascaloue

Photos

Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux
Cake aux échalotes, chèvre et pruneaux - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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