Cake ultra moelleux aux courgettes, jambon & feta

Préparation

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
  Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant soigneusement entre chaque.
• Ajoutez ensuite l'huile puis le lait en remuant bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
  Salez et poivrez généreusement.
  Ajoutez la courgette en morceaux, le jambon et la feta.
• Versez dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 45 minutes.
  La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
  Laissez tiédir avant de démouler.