Chips de Pomme au deshydrateur

Name: Chips de pomme au deshydrateur
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait entier bio; 20 g de sucre en poudre; 2 ml de colorant vert “scrapcooking”; 2 cuillères à soupe de vieux calva (+ou- selon les goûts); 4 g de carraghénane Kappa

Apéritif

4 parts

10 min

1 min

facile

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Ingrédients

50 cl de lait entier bio
20 g de sucre en poudre
2 ml de colorant vert “scrapcooking”
2 cuillères à soupe de vieux calva (+ou- selon les goûts)
4 g de carraghénane Kappa

Préparation

Mélanger le lait, le sucre, le calva et le colorant
ajouter le carraghenane.
Porter à 70° durant 30 secondes.
Retirer du feu, verser dans des ramequins, et laisser refroidir.
Disposer des chips de pommes sur les crèmes avant de servir.

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