Reines de l'apéritif, les chips sont incontournables et sont une gourmandise salée irrésistible. Faciles à réaliser, il suffit d'éplucher des pommes de terre, les couper en fines tranches et de les faire frire jusqu'à qu'elles soient dorées, c'est tellement meilleur que les chips industrielles ! Si cette recette est bien connue, il existe d'autres recettes de chips. Afin d'épater les petits comme les grands, on mise sur les chips de patate douce ou encore plus originales, les chips d'aubergine ou de carotte. Même les fruits ne sont pas en reste avec les chips de pommes parfaites pour un petit encas.
Ingrédients: 1 courgette (moyenne) 2 oeufs 60 gr chapelure 40 gr de parmesan sel poivre 1 c. à café d'origan 1 c. à café d'ail en poudre 1 c. à soupe d'huile
Vous en avez assez des snacks industriels chargés de graisses ? Et si vous essayiez des chips maison saines ? Découvrez 5 recettes incroyables qui vous surprendront et vous aideront à maintenir une alimentation équilibrée sans sacrifier la saveur.
Ingrédients: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerises 1/4 oignon rouge (ou 1/2 petit oignon rouge) Jus d'1/2 citron vert 1 poignée de coriandre fraiche 1/4...
Si vous cherchez une idée d'apéritif originale, cette bûche de fromage frais aux abricots, jambon sec et amandes est exactement ce qu'il vous faut. Le mélange subtil du fromage frais crémeux, des abricots secs légèrement sucrés, des amandes croquantes et du jambon...
Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix
Ingrédients: 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) 75 g de farine (il y en avait de reste) 2 oeufs 75 g de chapelure huile d'olive 1 citron...
Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...
Ingrédients: 125 gr de chips 4 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail pressée 1 pincée de piment...