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Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!

Pour changer des classiques chips de pommes de terre et varier les plaisirs, tentez notre recette de chips à base de galette de sarrasin. L'avantage de faire ses chips maison est que vous pourrez les parfumer comme vous le souhaitez ;-) Ici on a donc ajouté une pointe de romarin séché dans notre mélange huile d'olive + sel. Bref, la recette à tester absolument pour l'apéro accompagnée d'une tartinade !

Apéritif
4 parts
5 min
10 min
facile
86 Kcal

Video

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Ingrédients

4

Préparation

  • Placez vos galettes de sarrasin sur une planche et découpez-les en carrés.
    Répartissez ces carrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le romarin et le sel. Concernant les quantités, faites selon vos goûts.
  • A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos carrés de sarrasin avec le mélange à base d'huile d'olive.
    Enfournez le tout 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Une fois le temps de cuisson passé, sortez vos chips du four et laissez-les refroidir afin qu'elles soient bien croustillantes ;-)
    Bon apéritif !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 86Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Photos

Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!
Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif! - photo 2
Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif! - photo 3
Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif! - photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

30/08/2024

Mais il est plus judicieux de badigeonner la crepe d huile avant de la couper en morceaux

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Vous pouvez le faire dans cet ordre ci effectivement! :)

moniqua, 27/08/2024

J'ai partagé la recette avec des amis et il ont tous adoré.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup! :)

Sybil, 20/01/2024

EXCELLENTES
mais comment les conserver (si par hasard il en reste ?) boite en fer, en plastique ??Merci de votre réponse

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
la sudiste, 18/01/2024

Original, ça change ! On peut très bien faire ses crêpes de sarrazin au lieu de les acheter, ce ne sera que meilleur !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Florent, 05/03/2023

Simple, succulent et économique (vu les prix abusifs proposés en boutiques).
Merci.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
mamymonique, 18/01/2024

Je pensais trouver la recette des galettes de sarrasin ! mais non ! on les achète ! produit industriel ! en voilà une bonne recette !

(0) (2) Signaler

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