Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Nous avons tous déjà cuisiné un peu trop de pâtes à un moment ou un autre, mais au lieu de les laisser se perdre, pourquoi ne pas leur donner une nouvelle vie ? Les restes de pâtes sont en fait une base incroyable pour préparer des plats délicieux et rapides.
L’été, c’est la saison des repas en plein air, des barbecues entre amis, et surtout des salades fraîches et gourmandes! Mais pourquoi se contenter de salades classiques de pâtes ou de riz quand on peut surprendre et régaler avec des mélanges sucrés-salés? Ces...
Ingrédients: 2 sacs de chips Miss Vickies Jalapeno, BBQ ou All Dressed (ou chips Irrésistibles cuites en marmite arôme de piment jalapeno) 12 pilons de poulet...
Ingrédients: 900 g de seiches entières 1 oignon émincé une grosse poignée de persil haché 2 c à soupe de farine 1 dl de vin blanc 2 gousses d?ail écrasées sel...
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de riz 25 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + quelques "pschitts"...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 litre d'huile Isio 4 sel, poivre facultatif 600 g de lieu noir en filets 4 oeufs chapelure sel, poivre 4 cuillères à...
Ingrédients: 100 ml de crème liquide 200 g de châtaignes sous-vide 350 g de champignons de Paris 30 g de cèpes séchées 2 échalotes 2 branches de persil 20 g de...
Ingrédients: 400 g de colin ou tout autre poisson 100 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 10 cl d'eau gazeuse 1 oeuf sel poivre huile de friture
Ingrédients: 1 patate douce de grosseur moyenne environ 1 cuillerée à table (15 ml) d'huile au goût environ 1 cuillerée (5 ml) à thé de tamari un peu de fleur...
Ingrédients: Pour 12 amuse Bouches : 200 g de lentilles vertes cuites 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile...
